2uandtrilogy.com

Hvis du er noe som meg, har du hørt om minst 20 varianter av fylte kåloppskrifter.

Vanskelig å navigere og fremfor alt å vite hvilken som vil være den mest økonomiske.

Samtidig som det er deilig, selvfølgelig!

Prøv denne, du vil fortelle oss nyhetene:

Ingredienser til 4 personer

- en grønn eller hvitkål, ikke for stor

- 200 g kjøttdeig

- 2 egg

- 1 bolle brødsmuler dynket i melk

- okse- eller fjærfebuljong

- 2 fine gulrøtter

- 2 løk

- 1 glass hvitvin

- salt pepper

- valgfritt: litt tomatsaus

Hvordan gjøre

1. Senk kålen i 15 minutter i en kjele med kokende vann.

2. Mens det renner av, skrell gulrøtter og løk.

3. Finhakk en av løkene.

4. I en bolle blander du kjøttdeig med brødsmuler, egg og hakket løk.

5. Ta kålbladene en etter en, pynt dem med fyll.

6. Bind opp kålkulene dine.

7. I en stor kjele legger du de fylte kålbladene, hvitvinen, 2 glass buljong, den resterende løken og gulrøtter.

8. Salt og pepper og stek i 1 time på moderat varme.

Resultater

Og så er den fyllede kålretten din klar :-)

Du kan servere den som den er eller med ris. Vet også at den er utmerket når den er varmet opp igjen.

Det er en enkel oppskrift å lage og økonomisk. Ideell å forberede om vinteren! Det er en deilig komplett rett som hele familien liker.

Bonustips

For å tilsette litt smak kan du tilsette litt tomatsaus i pannen. Server, om ønskelig, bytt ut risen med poteter.

Hvis du har ufylte kålblader, spar dem til neste dag. Du kan for eksempel steke dem med bacon.

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

En virkelig økonomisk oppskrift, blomkålgrateng med lardon!

Den deilige og økonomiske oppskriften på fylte tomater.