2uandtrilogy.com

Leter du etter en god, lett å lage saus til pastaen din?

Så jeg har akkurat oppskriften til deg!

Jeg introduserer deg min hjemmelagde pestooppskrift klar på bare 5 minutter.

For å lage denne deilige oppskriften trenger du bare 3 ingredienser.

Basilikum, hvitløk, olivenolje og det er det!

Det kunne ikke vært enklere, ikke sant? Se, du vil glede deg over:

Ingredienser

For 4 personer - Forberedelse: 10 minutter

- 2/3 fedd hvitløk

- 1 haug med fersk basilikum

- 100 ml olivenolje

- salt

- blender

- en lufttett glasskrukke

Hvordan gjøre

1. Skyll og tynn ut basilikum.

2. Skrell hvitløken.

3. Kutt den grovt.

4. Ha alt i blenderen med oljen.

5. Tilsett en klype salt.

6. Bland til du får en homogen tekstur.

7. Ha alt i glasskrukken.

Resultater

Og der går du! Din hjemmelagde pesto er allerede klar :-)

Enkelt, raskt og økonomisk, er det ikke?

Du vet i hvert fall nøyaktig hva du putter i sausen din!

Du må bare fråtse med å legge på pasta for eksempel.

Men du kan også enkelt sette den på toast som aperitiff.

Husk å oppbevare pestoen i kjøleskapet i en lufttett krukke.

Har du forberedt deg for mye? Vel, frys ned pestosausen i små porsjoner, for eksempel i et isbitbrett.

Pestoen tåler frysing perfekt.

Forskjellen mellom pesto og pesto

Tror du pesto og pesto er det samme?

Tenk igjen ! Dette er faktisk 2 separate oppskrifter.

Som vi nettopp så, er pesto laget av basilikum, olivenolje og hvitløk.

Det er ingen pinjekjerner, og ost trenger ikke å være det.

Når det gjelder pesto, er den laget med basilikum, olivenolje, hvitløk, ost (parmesan eller pecorino) og pinjekjerner.

Rask pesto oppskrift

Hvis du vet hvordan du lager pesto, er italiensk pesto like enkelt å lage hjemme!

Bare legg til 1 til 2 ss revet ost (Parmesan eller Pecorino) og noen pinjekjerner til pestooppskriften ovenfor.

Om våren kan du også lage pestosausen med vill hvitløk.

Din tur...

Har du prøvd denne hjemmelagde pestooppskriften? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Min vårneslepesto-oppskrift du kommer til å elske!

3 uventede fordeler med basilikum: Skjønnhet, helse, velvære.