4 enkle tips for å lagre jordbær 2 ganger lenger.
Min største lykke, om våren, er å se jordbærene på markedsbodene igjen.
Jeg elsker dem i alle former: i salater, i juice, i kompott, med sjokolade eller pisket krem ...
Problemet er at jordbær holder seg svært dårlig. Vi finner ofte mugne i brettet ...
Det gjør vondt i hjertet å miste så god frukt, og det gjør vondt i lommeboken. For, la oss være ærlige, jordbær er dyre!
Heldigvis har vi funnet for deg 4 gode tips for oppbevaring av jordbær dobbelt så lenge. Se :
1. Vask dem med eddikvann
For å forhindre at jordbærene dine mugger seg, her er et enkelt tips. I en stor bolle, hell 250 ml hvit eddik i 500 ml vann. Bløtlegg deretter jordbærene i denne blandingen i noen minutter. Du vil se at vannet gradvis anløper. Etter det, tørk jordbærene, legg dem på et papirhåndkle i et dørslag eller boks. Før du setter jordbærene i kjøleskapet, sørg for at de er helt tørre. Ellers vil det vokse mugg der.
2. Fjern stilkene fra jordbærene
Problemet med å kjøpe jordbær er at de har blitt plukket i timer eller til og med dager. Og når du vet at et jordbær kan holde seg i omtrent 5 til 7 dager, er det ikke mye tid igjen til å spise dem. For å holde dem noen dager til, fjern bare stilkene og bladene fra jordbærene. Hvorfor ? Fordi dette lar jordbæret beholde vannet i stedet for å bruke det til å mate bladene og visne raskere. Husk å fjerne stilken på jordbærene først etter å ha vasket dem, ellers suger de opp vaskevannet.
3. Kutt den mugne delen
Hvis du merker at noen jordbær i brettet har en muggen del, ikke kast dem! Bare kutt av den skadede delen for å hindre at mugg sprer seg til andre frukter. Takket være dette trikset vil alle de andre jordbærene i brettet lagres uten problemer. Og ikke bekymre deg, du kan spise resten av jordbæret uten å bekymre deg for magen. Det er fortsatt bedre enn å kaste det, er det ikke?
4. Søt jordbærene
Hvis du har kjøpt jordbær som er litt modne, ikke nøl med å tilberede dem i en salat og søte dem sjenerøst. Du kan til og med legge til en skvis sitron. Takket være sukkeret kan du også beholde jordbærene i noen dager til. Og du vil se, de vil lage en deilig juice som du kan drikke på slutten av smakingen. Mmm for godt!
Din tur...
Har du prøvd disse bestemors tips for å holde jordbærene dine lenger? Fortell oss i kommentarfeltet om det var effektivt! Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
9 utrolige fordeler med jordbær du aldri visste du hadde
Hvordan vaske jordbær for å holde dem deilige?
