Den billigste purrequichen i verden.
Om kvelden har vi ofte lite tid til å lage mat.
Heldigvis finnes det fortsatt noen enkle hjemmelagde quicheoppskrifter.
De er deilige og veldig økonomiske.
Jeg vet ikke med deg, men jeg elsker en quiche om kvelden med en salat.
Ingredienser til 4 personer
- 1 mørdeig (du kan lage den selv)
- 500 g purre
- 100 g vanlig eller røkt bacon, etter din smak
- 3 egg
- 20 cl flytende fløte
- muskat
- salt pepper
Hvordan gjøre
1. Rens og skjær purren i skiver.
2. Mens de renner av, spre mørdeigen i en paiform.
3. Legg purre og bacon på toppen.
4. Bland fløten og eggene.
5. Salt og pepre denne blandingen og tilsett litt muskat hvis du ønsker det (vær forsiktig, røkt bacon er saltere enn vanlig).
6. Hell krem-egg-blandingen over purre og bacon.
7. Stek i en varm ovn (180 ° th. 6 ca.) i 30 til 40 minutter.
Resultater
Sånn, purrequichen din er klar :-)
Bonustips
Til quichen kan du servere en salat med hvitløkskrutonger og noen tomatbåter.
Hvis du foretrekker noe mer omfattende, lag dampede poteter i stedet.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Hvordan vaske en purre godt enkelt.
En billig suppeoppskrift for mindre enn 1 euro!
