Den superenkle Frangipane Galette des Rois-oppskriften.
Feiringen fortsetter med den berømte og tradisjonelle galette des rois.
Etter jul og nyttår, ingen tid til å hvile.
Heldigvis, for å spare penger, deler jeg min enkle hjemmelagde galette des rois-oppskrift med deg.
Kom igjen, la oss ta på oss kjøkkenforkleet og sette i gang!
Ingen grunn til bekymring, tilberedningen er veldig rask og enkel. Se :
Ingredienser
- 2 butterdeigsruller
- 125 g malte mandler
- 100 g sukker
- 2 egg
- 70 g smør
- 1 ss rom
- 1 bønne
Hvordan gjøre
1. Spre utden første butterdeigen i en paiform og prikk den.
2. Forbered deretter frangipanen ved å blande de malte mandlene med sukkeret.
3. Tilsett et helt egg og bare hviten av det andre egget og det mykede smøret.
4. Hell i spiseskjeen rom.
5. Fordel frangipanen på deigen og ikke glem å legge bønnen.
6. Dekk galetten med den andre butterdeigen.
7. Med den resterende eggeplommen, brun den med en pensel.
8. Pynt kaken med tegninger med en kniv.
9. Plasser alt i ovnen ved 200 °C (termostat 6 eller 7) i 20 minutter.
Resultater
Og her er din hjemmelagde galette des rois allerede klar :-)
Alt du trenger å gjøre er å ta kaken ut av ovnen.
Lett, ikke sant? Og så mye mer økonomisk enn om du kjøpte den ferdig ...
Husk at pannekaken er serverer lunken så la den avkjøles før servering. Server med et tradisjonelt glass cider og alt blir perfekt!
Lite råd, ikke gjør det ikke plasser bønnen i midten av pannekaken ellers når du skjærer den, vil kniven nødvendigvis gå over den og gjestene dine vil da vite hvor den er.
Jeg ønsker deg lykke til med å finne denne berømte bønnen, det ser ut til at den bringer lykke til :-)
Innsparinger gjort
Prisen på en galette des rois i butikken er ublu. Vi har vært rundt flere bakerier og supermarkeder og prisen er mellom 15, 20 €, eller til og med 35 €!
Til sammenligning vil oppskriften vår knapt koste deg 4€ ! Du skal lagre mer 60% på kjøpesummen til en galette des rois i butikken.
Og hvis du vil oppdage andre oppskrifter, inviterer jeg deg til å prøve sjokoladekaken, veldig økonomisk og fremfor alt veldig deilig!
Din tur...
Har du prøvd denne oppskriften? Ikke glem å fortelle meg i kommentarfeltet om du likte deg selv. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Hvordan gjenkjenne en håndverksgalette des Rois fra en industrigalette.
4 kule ideer for å erstatte en bønne i Galette des Rois.
