Tabbouleh med quinoa: en original og glutenfri oppskrift!
Kjenner dere alle til tabbouleh?
Her er en original variant av oppskriften hvor semulegryn er erstattet med quinoa.
det er en veldig enkel oppskrift å lage og krever lite forberedelse. I tillegg forbereder hun seg på forhånd. Noe som kan være veldig praktisk.
Tabbouleh med quinoa, en lett oppskrift som er veldig behagelig å smake på ... og glutenfri!
Se :
Mine ingredienser for 4 personer
- 400 g quinoa
- 1 agurk
- 3 tomater
- 1 sitron (for saften)
- noen rosiner
- noen mynte- og korianderblader
- olivenolje, salt og pepper
Hvordan gjøre
1. Til 4 glass quinoa (4 personer) bruker jeg 4 glass vann.
2. Jeg koker quinoafrøene i 10 minutter, så lar jeg avkjøle varmen.
3. I mellomtiden forbereder jeg små terninger av agurk, hvitløk og tomat, jeg hakker en kvist mynte og en av koriander, jeg presser saften av en halv sitron.
4. Jeg blander alle ingrediensene mine, og tilsetter deretter 1 ss olivenolje, salt, pepper og noen rosiner.
5. Jeg lot retten hvile i kjøleskapet i en god time.
Resultater
Sånn, din originale quinoa-tabbouleh er klar :-)
Det er lett å gjøre, tror du ikke?
Mitt bonustips
For å forhindre at quinoafrøene dine fester seg sammen, la dem hvile i 10 minutter på slutten av tilberedningen, av varmen uten å dekke dem. De blir lette og luftige!
Min handlelapp
- 400 g quinoa: til € 3,98 per kilo, dvs. € 1,59
- 1 agurk: € 0,99 hver
- 3 tomater: rundt 360 g til € 2,50 per kilo, dvs. € 0,90
- 1 gul sitron (for saften): ca. 100 g til € 3,60 per kilo eller € 0,36
- 50 g noen rosiner: til 4,72 € per kilo eller 0,24 €
Enten kommer en oppføring tilbake til meg € 1,02 per person eller 4,08 € for 4 personer.
Din tur...
Visste du allerede om quinoa? Hvordan tilbereder du det? Kom og fortell oss om det i kommentarfeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Mine vårquinoa-galetter til € 1,50 per person.
De 10 fordelene med chiafrø som ingen vet om.
