Vennlig og økonomisk, Paella Express for 6 personer!
Leter du etter en lett å lage og brukervennlig oppskrift?
Med min ekspresspaella velger jeg en enkelt rett, for å bringe familie og venner sammen rundt bordet mitt.
Med denne duftende retten med middelhavssmaker unner jeg gjestene mine for ingenting!
Deilig og rimelig, hvilken bedre måte å ha en god tid på?
Mine ingredienser for 6 personer
- 200 g kyllingbryst
- 200 g chorizosalat
- 200 g kokte reker
- 350 g ris (hurtigkoking)
- 150 g erter
- 1 grønn paprika
- 1 rød paprika
- 1 løk
- 1 kapsel safran
- Oliven olje
- Salt pepper
Hvordan gjøre
Forberedelse: 20 min - Matlaging: 20 minutter
1. Skrell løken og skjær den fint.
2. Skrell chorizoen og skjær den i tynne skiver.
3. Vask paprikaene, frø dem og skjær dem i strimler.
4. Brun de små kyllingbitene og chorizoen i en stekepanne med en klatt olivenolje.
5. Tilsett så løk og paprika og stek i 5 minutter.
6. Tilsett ris og safran, bland godt og hell deretter 1 liter vann.
7. Dekk til og kok over middels varme i 10 min.
8. Tilsett mine erter og reker og la det småkoke i 5 til 10 minutter til risen er kokt.
9. Skitten og pepper.
Resultater
Sånn, paellaen din er allerede klar til å smakes :-)
Server den varm.
Enkelt, raskt og økonomisk, er det ikke? Det er den ideelle retten å tilberede for store bord om sommeren!
Bonustips
Denne grunnleggende ekspressoppskriften kan selvfølgelig komme i en rekke varianter: hvis du foretrekker fisk, velg sjømat og velg noen blekkspruthviter, langoustines og blåskjell som du vil legge til denne oppskriften.
Og hvis du er mer en kjøttelsker, pynt den med kyllingtrommestikker og noen få terninger av svin.
Nyt lunsjen din !
Prisen for 6 personer
- 200 g kyllingbryst: til € 17 per kilo eller € 3,40
- 220 g chorizosalat: € 8,62 per kilo, eller € 1,72
- 200 g kokte reker: til € 24 per kilo eller € 4,8
- 350 g ris (hurtigkoking): til € 1,39 per kilo, dvs. € 0,49
- 150 g erter: til € 1,98 per kilo eller € 0,30
- 1 grønn pepper: € 0,80
- 1 rød paprika: € 0,80
- 1 løk: ca. 125 g til € 1,85 per kilo eller € 0,23
- 1 safranbelg: 1,02 €
Eller en velsmakende paella som kommer tilbake til meg kl € 2,26 per gjest eller til og med € 13,56 for 6 personer.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Colin-fileten med sitronsaus i ovnen, min familieoppskrift!
Det beste tipset for å tilberede grillet fisk på grillen.
