Det ENKLE trikset for å friske opp en vissen salat.
Jeg glemmer ofte en salat bak i kjøleskapet.
Og når jeg legger merke til det, er det allerede ødelagt.
Jeg antar, som meg, du hater å kaste mat. Så hva skal man gjøre for å stivne en vissen salat?
Heldigvis ga bestemoren min meg en veldig enkel oppskrift for å gjenopplive en visnet salat.
Alt som trengs er litt varmt og kaldt vann for å gjøre opp for den skadede salaten. Se :
Hvordan gjøre
1. Senk salaten i en balje med lunkent vann i 1 minutt.
2. Tøm søppelkassen din.
3. Fyll den med veldig kaldt vann: du kan legge til isbiter for å senke temperaturen ytterligere.
4. Legg salaten i dette kalde vannet i 5 minutter.
6. Tøm søppelkassen igjen.
7. Skyll nå salaten ved å dyppe den i vann med 1 ss hvit eddik.
8. La trekke i 5 minutter.
9. Vri den ut.
Resultater
Og der har du det, din falmede salat vil få tilbake fargene og knasene fra tidligere :-)
Alt du trenger å gjøre er å lage en vinaigrette!
Hvorfor det fungerer
Det er temperaturforskjellen mellom varmt og kaldt vann som gjør det mulig å brune den visne salaten. Det termiske sjokket gjenoppretter fastheten til salaten.
Din tur...
Har du prøvd dette tipset for å piffe opp salaten din? Vet du noen andre tips for å gjenopplive det? Kom og del dem med oss i kommentarer. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Det beste tipset for å holde salaten frisk og sprø i en uke.
Hvordan rense en salat enkelt.
