Deilig og enkel: Oppskriften på hjemmelaget slikkepinne.
Lollipops, alle elsker dem. De store, som de små!
Det er uten tvil den mest populære konfekten i verden. Den finnes for enhver smak, inkludert Coca-Cola.
Men det beste ville være å ha en deilig oppskrift på hjemmelagde slikkepinner.
Vel, denne oppskriften finnes!
Ingredienser til 20 slikkepinner
- 250 g sukker
- 4 ss vann
- 1 ss glukosesirup
- sirup etter smaken du ønsker (jordbær, sitron, solbær, cola ...)
- 3 dråper fargestoff i den fargen du ønsker (rød for jordbær, gul for sitron osv ...)
- 1 eller 2 silikonformer for smokker
- 20 pinner
Hvordan gjøre
1. Ha vann, sukker og glukose i en kjele.
2. Stek til 148 °C (hvis du ikke har kjøkkentermometer, merk at det når 148 °C etter ca. 10 min på middels varme, når det begynner å kjennes en karamelllukt ). Ikke la sukkeret farge.
3. Av varmen, tilsett sirup etter smak og fargedråper.
4. Hell i en silikonform for slikkepinner.
5. La avkjøles.
6. Når væsken har stivnet og avkjølt litt, plant pinnene.
7. La avkjøles og stivne helt.
Resultater
Der har du 20 hjemmelagde slikkepinner til hele familien :-)
Silikonformer
De har vært å finne i noen år nå, til alle slags kaker og konfekt. Og så også for slikkepinner. Mange modeller eksisterer og er veldig raskt lønnsomme, fordi mindre og rimeligere.
Ønsker du å investere i silikon-lollipopformer anbefaler vi disse i den søte Minnie mouse-formen!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Endelig DEN Hjemmelagde Carambar-oppskriften.
Vil du unngå Monsanto-produkter? Her er listen over merker du bør kjenne til.
