De 14 matvarene som øker stoffskiftet og vekttap.
Metabolisme er prosessen der kroppen omdanner mat til energi.
Når vi er på diett, er det tider når vekttapet vårt stopper opp.
Dette gjør det vanskelig å fortsette å gå ned mer i vekt. Løsningen er derfor å øke stoffskiftet.
Men hvordan gir du stoffskiftet et løft og mister de ekstra kiloene?
I denne artikkelen skal du lære de 14 tingene du kan spise og drikke for å øke stoffskiftet og lettere gå ned i vekt:
1. Forgrenede aminosyrer
De forgrenede aminosyrer kan hjelpe til med å reparere og bygge muskelmasse – uten å gå på treningsstudio!
Visste du at muskler forbrenner 3 ganger mer kalorier enn fett? Derfor må du tenke på å bygge muskler når du skal øke forbrenningen.
Forgrenede aminosyrer kan hjelpe kroppen din med å reparere og bygge muskelmasse.
Forgrenede aminosyrer kommer i pulver- eller kapselform. Du finner den i økologiske butikker. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
Slik høster du fordelene med forgrenede aminosyrer: Til frokost, tilsett 1000 mg pulver til smoothien eller fruktjuicen.
Men vær forsiktig: konsulter legen din før du tar noen kosttilskudd.
For å oppdage vår multivitaminsmoothie-oppskrift, klikk her.
2. Gresk yoghurt med presset sitronsaft
Visst er det en blanding med sterk smak. Men hvis du kombinerer disse 2 matvarene, hjelper de deg med å starte dagen med å påvirke stoffskiftet.
De vitamin C sitron hjelper kroppen til å absorbere bedre kalsium yoghurt. Det er kalsiumet som igjen vil dramatisk øke stoffskiftet ditt.
3. Salvie-te
Salvieblader hjelper kroppen med å transportere sukker fra blodet til cellene. Dette sender et signal til kroppen om å begynne å omdanne næringsstoffer til energi.
Så bare en liten kopp salviete å servere til frokosten kan hjelpe stoffskiftet gjennom dagen.
Salvie-te er lett å finne i økologiske butikker eller hos en urtelege. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
4. Hvite bønneekstrakt
Liker du å spise søtt? Visste du at hver gang du spiser sukker, øker det blodsukkernivået? Derfor lagres fettet i stedet for å forbrennes.
Hvite bønneekstrakt hindrer kroppen i å omdanne karbohydrater til sukker. Det forhindrer også prosessen der sukker lagres som fett.
Slik kan du dra nytte av de fordelaktige egenskapene til ekstrakt av hvite bønne: ta 500 mg en gang daglig. Selvfølgelig er det ideelle å ta det før måltider rike på karbohydrater.
Du kan finne ekstrakt av hvite bønne i økologiske butikker. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
Men vær forsiktig: konsulter legen din før du tar noen kosttilskudd.
5. Chili
Den aktive komponenten i chili er capsaicin. Det er denne kjemiske komponenten som gir chilipepper sin særegne smak og brennende følelse.
Imidlertid øker capsaicin kroppstemperaturen. Derfor kan det også undertrykke appetitten din.
For å bekjempe fett, dra nytte av egenskapene til chili. Prøv å inkludere så mye chilipepper i rettene dine som mulig. Det finnes i flere former: Espelette pepper, Cayenne pepper, Tabasco saus, etc.
6. Eddik
Å inkludere eddik i kostholdet ditt har flere fordeler.
Eddik er kjent for å bremse opptaket av karbohydrater. I tillegg forhindrer det topper i blodsukkernivået.
Til slutt bremser eddik passasjen av mat gjennom fordøyelsessystemet. Det forlenger metthetsfølelsen – følelsen du får når du har spist godt.
7. Isvann
Når vi drikker isvann, tvinges kroppen til å forbrenne kalorier for å gjenvinne en optimal kroppstemperatur.
Å drikke 8 glass isvann om dagen kan forbrenne opptil 70 kalorier!
I tillegg øker et glass isvann før et måltid også metthetsfølelsen. Dette reduserer sannsynligheten for overspising under måltidene dine.
8. Svart pepper
Sort pepper inneholder piperin. Denne skarpe smakende alkaloiden øker metabolismen betydelig.
I stedet for å tilsette salt til rettene dine, prøv å krydre dem med pepper. Dette har to fordeler. På den ene siden øker du forbrenningen. På den annen side reduserer du natriuminntaket (arteriene dine vil takke deg).
Og for å øke fordelene med svart pepper for stoffskiftet, legg den til tomatjuice.
Tomatjuice har et høyt innhold av lykopen. Dette pigmentet er en antioksidant som beskytter mitokondriene (cellenes energireservoarer).
9. Oolong te
Oolong te inneholder polyfenoler. Disse organiske molekylene blokkerer fettgenererende enzymer.
Studier tyder på at å drikke en kopp Oolong-te kan øke stoffskiftet i flere timer.
Oolong-te er også en ufullstendig oksidasjons-te - noe som betyr at den har lite koffein. Derfor kan du unngå overbelastning av koffein ved å erstatte din vanlige te (eller kaffen din) med Oolong-te.
Oolong te kan enkelt finnes i økologiske butikker. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
10. Papaya
Papaya inneholder papain. Dette enzymet fremmer fordøyelsen og absorpsjonen av protein - en prosess som øker stoffskiftet og forbrenner fett.
For å introdusere papaya i kostholdet ditt, her er en deilig oppskrift: papaya avokadosalat.
Ingredienser:
- 1 avokado
- 1 papaya
- 1 lime
- 60 ml olivenolje
- 1 klype salt, 1 klype pepper
Forberedelse:
1. Skjær avokadoen i to og fjern gropen. Skjær så kjøttet i 1,5 cm terninger.
2. Gjør det samme for papayaen. Legg alle bitene i en liten bolle.
3. Tilbered vinaigretten: bland olivenolje, presset lime, salt og pepper.
4. Hell dressingen over salaten. Server umiddelbart.
11. Grønn te "matcha"
Matcha er opprinnelig fra Japan og er et veldig fint pulver av malt grønn te. Denne teen inneholder en rekke polyfenoler som øker stoffskiftet: den epigallocatekin gallat.
Matcha er forskjellig fra andre grønne teer fordi det ikke er bladene som er gjennomsyret av varmt vann. I pulverform oppløses denne teen fullstendig i vann.
Når du drikker matcha, får du også i deg tebladene – sammen med alle deres fordelaktige komponenter.
Matcha grønn te har antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper. Det er tilrådelig å drikke det kaldt: kalde drikker tvinger kroppen til å forbrenne flere kalorier.
For å øke stoffskiftet, prøv å drikke 3 kopper matcha grønn te per dag.
Matcha grønn te kan enkelt finnes i økologiske butikker. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
12. Kakaonibs
Nibben er et stykke kakaobønne som har blitt stekt og deretter knust. Sjokolade lages med nibs.
Kraner er fylt med polyfenoler. De antiinflammatoriske egenskapene til disse molekylene eliminerer fett (i motsetning til raffinert sukker i sjokoladebarer).
Kakaonibs er ikke lett å finne. Det finnes noen ganger i spesialkonditorier. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
13. Erter med Wasabi
Spiser du ofte snacks? I stedet for å åpne en pakke potetgull, prøv Wasabi-ertene i stedet.
Den syrlige smaken av Wasabi vil varme kroppen din og øke stoffskiftet. Likeledes har fibrene i erter en mettende effekt.
Du kan finne Wasabi-erter i nesten alle supermarkeder. Ellers kan du kjøpe den på nett her.
14. Ingefær
Her er en enkel måltidside som øker stoffskiftet:
Skjær fersk ingefær i tynne skiver. Brun den deretter med grønnsaker i en panne.
I utgangspunktet er ingefær kjent for å hjelpe fordøyelsen. Men det øker også stoffskiftet etter et måltid - opptil 20%!
Der har du det, du har oppdaget 14 matvarer som øker stoffskiftet. :-)
Kjenner du andre? Del dem med oss i kommentarfeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
14 vaner som gjør deg overvektig og overvektig.
10 tips for å gå ned i vekt effektivt før sommeren.