Den enkle hjemmelaget limonadeoppskrift.
De vakre dagene er endelig her!
Og med solen kommer trangen min etter fersk limonade tilbake til meg.
Det er favorittdrikken min så snart temperaturen begynner å stige!
I år spurte sønnen min meg om vi kunne lage vår egen naturlige limonade.
Så vi prøvde denne enkle hjemmelagde limonadeoppskriften sammen.
Det vanskeligste var å finne en steintøygryte. Moren min lånte oss en, men du finner en her.
Oppdag oppskriften vår: den er utmerket og fremfor alt veldig enkel å lage.
Ingredienser
- 4 liter vann
- 500 g sukker
- 1 eller 2 økologiske sitroner
- ½ håndfull rå ris
- 1 gryte av steintøy
- Ingefær eller hyllebær eller bringebærlikør
Hvordan gjøre
1. Tøm de 4 liter vann i steintøygryten.
2. Tilsett sukkeret.
3. Vask sitronene.
4. Skjær dem i skiver.
5. Legg dem i gryten.
6. Tilsett risen.
7. Hvis du vil smaksette limonaden, tilsett et stykke skrelt ingefær, en håndfull hyllebær eller 1 ss bringebærlikør.
8. Lukk eller dekk til glasset.
9. La maserere i 3 dager. Jo lengre maserasjonen er, desto mer glitrende blir limonade.
10. Rør hver dag med en skje.
11. Filtrer blandingen.
12. Overfør det til flasker.
13. Lukk de flaskene.
14. Sett dem i kjøleskapet.
15. Vent 3 eller 4 dager før du smaker!
Resultater
Og der har du det, du har laget din egen hjemmelagde limonade :-)
Enkelt er det ikke? Og deilig, du vil ikke kunne nøye deg med industriell lemonade lenger!
Ytterligere råd
Hvis du liker den sterke smaken av sitron, legg til to. Ellers er en nok.
Her setter vi pris på den naturlige limonaden. Men hvis du vil smaksette limonaden din, tilsett bare ingrediensene (frukt, likør, ingefær ...) under maserasjonen.
Godt å vite
Jo lenger du masererer, desto mer glitrende vil limonaden din være.
Det er gjæringen av risen i steintøygryten som gir limonaden sin glitrende side.
Din tur...
Liker du oppskriften min eller har du en annen å dele? Kom fortell oss i kommentarfeltet! Vi gleder oss til å høre fra deg.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Det enkle tipset for å holde sitronsaft frisk i flere måneder.
Oppskriften på hjemmelaget myntesirup.
