Lag brød selv uten brødmaskin. Vår enkle oppskrift.
Å lage ditt eget brød, uten brødmaskin, er det mulig?
Ja, med vår enkle oppskrift vil du kunne forvandle deg selv til en baker på et øyeblikk.
Godt brød uten maskin, hva med å prøve?
Jeg lover, det blir veldig enkelt. Du trenger bare å ha litt tid foran deg for å komme i gang.
1. Ingrediensene til et 600 g brød
- 500 g av vanlig mel spesifisert type 55
- 1 pose med gjær granulert baker med ganske kort hevetid
- 300 ml avvann varmt
- en god teskje salt og en spiseskje medoliven olje.
2. Tilberedning av deigen
Bland salt, mel og bakepulver sammen i en bolle. Lag et hull i midten, som en brønn, for vann og olivenolje.
Bland alt sammen slik at du får en deig uten klumper og brett den flere ganger som en serviett.
Deigen skal ikke være klissete eller for tørr: tilsett mer vann eller mel avhengig av omstendighetene.
3. Heving av deigen
I en kakeform legger du bakepapir for å plassere brøddeigen inni. Tegn tannreguleringen på toppen av brødet med en tynn kniv.
Legg et fuktig og rent kjøkkenhåndkle på deigen og vent 1 time til den hever til brød.
4. Baking av brød
Når deigen har hevet, er det bare å forvarme ovnen til 220 °C, eller termostat 7 for 15 min.
Sett deretter brødet i ovnen og stek det til 40 min.
Resultater
Sånn, du er en ekte baker med respekt for seg selv :-) Gratulerer!
Å bake brød er enkelt, enkelt og økonomisk. Og det er så bra på toppen av det. For ikke å snakke om gleden vi har av å spise brødet vi lager selv!
Og du trenger ikke engang en brødbakemaskin som koster en formue.
Det er sant, vi har ikke alltid tid til å gjøre det ... så tanken er å gjøre det i store mengder i helgene og fryse å ha etter ønske hele uken.
Det er en fin måte å enkelt spare penger på daglig basis og spise sunt. Og hvis du fortsatt har gammelt brød, lag litt Fransk toast, Det er en skikkelig godbit.
Din tur...
Har du prøvd denne oppskriften for å lage brød selv? Gi oss beskjed i kommentarene om det fungerte for deg. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Den enkle 90 sekunders glutenfrie brødoppskriften!
7 tips som jobber for å holde brød friskt lenger.
