En økonomisk oppskrift med rester av grønnsaker.
Har du tilberedt for mange grønnsaker og fortsatt har noen igjen?
I stedet for å la dem råtne på kjøkkenet, vurder å koke dem til for eksempel paier.
Ratatouille, paprika, tomater, brokkoli, spinat, purre ... Rester av grønnsaker lager deilige og originale paier.
Grønnsakspai er en enkel oppskrift å lage, selv om du ikke er en stor kokk eller en matlagingsfan.
En pai som denne krever ikke mange ingredienser eller forberedelse. Se :
Ingredienser
- 1 butterdeig
- 1 egg
- 1 liten krukke crème fraîche
- gruyere
- resten av grønnsakene
- 1 teskje olivenolje
- salt og pepper
Hvordan gjøre
1. Legg butterdeigen i en paiform.
2. Hell crème fraîche i en beholder.
3. Knekk egget og tilsett det i crème fraichen.
4. Tilsett salt og pepper.
5. Blande.
6. Brun grønnsakene i en panne med olivenolje.
7. Fordel grønnsakene på paiskallet.
8. Hell over crème fraîche blandet med egget.
9. Dryss over revet Gruyere.
10. Stek i 30 til 40 minutter ved 220 °.
Resultater
Sånn, det er over! Grønnsakspaien din er allerede klar :-)
Raskt, enkelt og økonomisk, ikke sant?
Akkompagnert av en salat har du et komplett og balansert måltid som ikke har kostet deg mye.
I tillegg har du kuttet ned på avfallet ved å bruke rester av grønnsaker i stedet for å kaste dem.
Bonustips
– Du trenger ikke brune de forskjellige grønnsakene i en panne med litt olje, men olivenolje gir preparatene en god smak!
– Du kan også lage litt mer sofistikerte grønnsakspaier med skinke i terninger, hermetisk tunfisk, revet Gruyere, etc.
Plasser etter din smak og uten å mase, det er enkel matlaging! Nyt lunsjen din !
Din tur...
Har du prøvd denne paioppskriften med rester av grønnsaker? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
4 enkle oppskrifter for å tilberede kjøttrester i stedet for å kaste det ut.
2 tips for å gjenvinne frukt og grønnsaker gratis.
