Min hjemmelagde Hachis Parmentier: en unik økonomisk rett!
Det er ikke lett hver dag å behandle familien uten å ha suppen med grimasen ...
Går du tom for ideer? Hva med å prøve min hjemmelagde gjeterpai? En unik og økonomisk rett!
Perfekt for å gjøre ferdig kjøttrester, min gjeterpai har en skikkelig torn i øyet når jeg mangler inspirasjon.
En komplett og næringsrik rett som hele min lille familie elsker.
Ingredienser til 4 personer
- 500 g kjøttdeig
- 1 kg potetmos
- 30 cl melk
- 50 g smør
- 1 haug persille
- 1 løk
- Salt og pepper
Hvordan gjøre
Forberedelse: 35 min - Matlaging: 20 minutter
1. Jeg skreller, vasker og kutter potetene i store terninger.
2. Jeg senker dem i kokende saltet vann i 25 minutter.
3. I en sautépanne smelter jeg smøret.
4. Jeg hakker løken og svetter den til den blir gjennomsiktig.
5. Jeg tilsetter kjøttet, salt og pepper.
6. Jeg lar koke i 10 minutter under omrøring.
7. Jeg forvarmer ovnen til 180 °.
8. Når potetene er kokt, tømmer jeg dem og knuser dem med melk og smør til en mos.
9. I en gratengform fordeler jeg kjøttdeigen og dekker den med mosen. Jeg drysser over hakket persille.
10. Jeg setter retten i ovnen og bruner den i 20 minutter.
11. Jeg serverer den varm med sesongens salat!
Resultater
Og der har du det, gjeterpaien din er klar til å smakes :-)
Enkelt å gjøre, raskt og superøkonomisk!
Og det er en godbit hele familien elsker.
Bonustips
Vet at den beste hasjen lages med ... pot-au-feu-kjøtt!
Men du kan også variere gledene ved å bruke annet kjøtt enn storfekjøtt, alt etter hvilke rester du har!
Kostnad for gjeterpai
- 500 g kjøttdeig: € 5,70
- 1 kg potetmos: 2 €
- 1 haug fersk persille på 30 g: 1 €
Enten en unik og smakfull rett til € 2,17 for 1 person eller til og med € 8,70 for 4 personer.
Din tur...
Og hva er din økonomiske favorittoppskrift? Legg igjen en kommentar for å gi oss beskjed. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
4 enkle oppskrifter for å tilberede kjøttrester i stedet for å kaste det ut.
12 bruksområder for poteter du ikke vet om.
