Sjokoladetrøfler: Den enkleste oppskriften for å imponere gjestene dine.
Drømmer du om å lage dine hjemmelagde trøfler til ferien?
Det er sant at det er bedre enn kommersielle fulle av konserveringsmidler ...
Heldigvis er her unmissable oppskrift fra min bestemor med kun 4 ingredienser.
Med denne deilige oppskriften vil gjestene dine elske sjokoladetrøflene dine denne høytiden! Se :
Ingredienser
- 50 g usøtet kakaopulver
- 10 cl tung fløte
- 20 g smør
- 250 g mørk sjokoladedeig
- pisk
- kasserolle
- liten skje
Hvordan gjøre
Forberedelse: 15 min - Matlaging: 2 min - For 6 personer
1. Ha crème fraichen i en kjele og kok opp.
2. I mellomtiden bryter du den mørke sjokoladen i biter.
3. Smelt det i en dobbel kjele i en kjele, tilsett en spiseskje vann.
4. Når sjokoladen har smeltet, av varmen, hell fløten over den og smøret.
5. Rør med en visp for å få en jevn, klumpfri blanding.
6. Dekk til og sett i kjøleskapet i 6 timer for å stivne.
7. Ha kakaopulver på en tallerken.
8. Med en liten skje tar du litt av blandingen.
9. Rull deigen til en ball.
10. Legg ballen i kakaopulveret for å dekke det.
11. Gjenta for å lage alle trøflene.
12. Sett trøflene i kjøleskapet før servering.
Resultater
Og der går du! Dine deilige hjemmelagde juletrøfler er allerede klare :-)
Enkelt, raskt og deilig, ikke sant?
Det er så enkelt å gjøre at selv en søndagskokk ikke kan gå glipp av dem!
Du vil imponere alle vennene dine til ferien med disse hjemmelagde trøflene.
I tillegg vet du nøyaktig hva som er i den: ingen konserveringsmidler eller smaksforsterkere.
Varianter
Nå som du kjenner oppskriften på sjokoladetrøfler, kan du gjøre noen endringer for å variere gledene.
For eksempel: rull dem i revet kokosnøtt, eller i malte hasselnøtter eller peanøtter.
Men tilsett også Grand Marnier eller whisky i deigen.
Din tur...
Har du prøvd min bestemors sjokoladetrøffeloppskrift? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Mine 3 ideer for matlaging av sjokoladerester.
Hvor lenge skal du lagre sjokolade?
