Et ufeilbarlig tips for å mørne kjøtt med natron.
Å spise for hardt kjøtt er ikke særlig appetittvekkende.
Og jeg forteller deg ikke engang om barnas motvilje i disse tilfellene.
Det finnes imidlertid et ufeilbarlig triks for å mørne kjøtt og gi det en enestående mykhet.
Storfekjøtt, svinekjøtt eller annet kjøtt vil gjenvinne all sin smak og mørhet takket være natron.
Hvordan gjøre
1. Legg ut det rå kjøttet på et skjærebrett.
2. Dryss natron på kjøttet ditt.
3. Gni med fingrene eller baksiden av en skje for å fordele pulveret jevnt.
4. La kjøttet hvile i minst 20 minutter i kjøleskapet (du kan la det hvile i opptil 2 timer i kjøleskapet).
5. Skyll den deretter for å fjerne all natron.
6. Tørk av den med absorberende papir for å fjerne fuktighet.
Resultater
Og der har du det, kjøttet ditt er nå veldig mørt :-)
Alt du trenger å gjøre er å lage den som du ønsker! Ikke bare vil det beholde all sin smak, men det vil være veldig mørt etter tilberedning.
Bakepulver har definitivt mer enn ett triks i ermet. Hvis du vil tilberede de grønne grønnsakene dine samtidig som du bevarer den ganske originale fargen, anbefaler jeg at du leser dette tipset.
Og hvis du vil vite flere bruksområder for dette magiske produktet, her er en artikkel du bør elske.
Din tur...
Hvis du er vant til å bruke natron på kjøkkenet, ikke glem å gi meg tipsene dine her, i kommentarfeltet!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Endelig et tips for rask opptining av kjøttdeig.
4 enkle oppskrifter for å tilberede kjøttrester i stedet for å kaste det ut.
