2uandtrilogy.com

Eplecidereddik, hvit eddik, balsamicoeddik ...

Eddik er et utrolig produkt med flere bruksområder.

På kjøkkenet eller til hjemmet er det helt essensielt.

På comment-economiser.fr er det et av våre favorittnaturprodukter.

Men til syvende og sist, hvor godt kjenner vi eddik? Ikke så sikker...

her er 13 spørsmål (og svarene deres) alle har om eddik. Se :

1. Hva er eddik?

For å si det enkelt er eddik «sur vin», med andre ord en vin som har snudd.

Mer presist er det vin (eller annen alkohol), som ga eddiksyre under gjæring.

Den består av et flertall vann på mer enn 90 %, en dose eddiksyre (5 til 8 %) og litt alkohol.

2. Hvor mange typer eddik finnes det?

Hviteddik, cidereddik, vineddik og balsamicoeddik ... Dette er de mest kjente.

Men det er mange andre! Noen er klassiske, andre mer eksotiske eller til og med direkte overraskende.

Mye eddik er laget av frukt eller korn.

Vi kan for eksempel sitere farget alkoholeddik, sherryeddik, riseddik, rød- eller hvitvinseddik, honning- eller daddeleddik osv.

Og det er ikke over!

Det er også eddik av mango, fiken, stikkende pære, sukkerrør, pære, øl, grapefrukt, lønnesirup, palme, for ikke å nevne Banyuls eddik.

For ikke å nevne de smakstilsatte eddikene: med timian, hvitløk, urter, bringebær, valnøtter, lavendel ...

Så det er ingen grenser, bortsett fra fantasien, for å lage eddik!

Å oppdage : Hvit eddik, alkoholeddik, husholdningseddik: Hva er forskjellen?

3. Hvordan lage din egen eddik

Ja, og det er enkelt! Det er 2 bestemors oppskrifter for å lage eddik.

Den første er å lage den helt selv av frukt. Som for eksempel med eplerester til eplecidereddik. Finn ut hvordan du gjør det her.

Og den andre oppskriften er laget med de resterende vinflaskene. Vi forklarer hvordan du gjør det her.

Du kan også enkelt lage eplecidereddik av eplejuice. Finn ut hvordan her.

Eller bare smak og smak til eplecidereddik eller alkohol med frukt, krydder, sjalottløk, bringebær eller urter.

Og hvis du er nysgjerrig, forklarer vi også hvordan hvit eddik lages.

4. Hvor kan du kjøpe eddik?

Enten den kalles hvit, alkohol eller krystalleddik, er den veldig lett å finne i supermarkeder, byggevarebutikker og dagligvarebutikker.

Det er ikke bare multi-bruk for rengjøring av huset eller garasjen, DIY, hagearbeid, men fremfor alt er det svært økonomisk.

Det selges i de fleste tilfeller i en 1 liters flaske eller i en 5 liters beholder, spesielt i Canada.

For annen eddik, for eksempel cidereddik, balsamico, duft- eller smakseddik, gå til et supermarked, økologiske butikker, delikatesseforretninger.

Du finner den også på markedet eller fra lokale produsenter.

5. Hvor mye koster det?

Den gode nyheten er at det koster nesten ingenting!

Hvit eddik har et forhold mellom kvalitet og pris som trosser all konkurranse.

Det selges vanligvis mellom 30 og 50 cent per liter.

Oppdag vår prissammenligning etter supermarked her.

De andre eddikene selges mye dyrere.

Basiseddik selges for rundt 4 euro per liter.

Men noen kan koste en skikkelig liten formue. Dette er tilfellet med balsamicoeddik eller sherryeddik.

6. Hva skal man gjøre med eddik?

Med hvit eddik er svaret enkelt: absolutt alt!

Mulighetene er ubegrensede!

Du kan rengjøre hele huset, vaske og desinfisere kjøkkenet, avkalke toalettene og badet, bytte tøymykner ...

Men det er ikke alt! Du kan også spare penger på klesvask, tette opp rørene, luke, avkalke kaffemaskinen.

Hvit eddik er også det perfekte produktet for rengjøring av kjøleskap eller mikrobølgeovn, frastøting av fluer, deodorisering etc.

Til bestemors midler og hjemmelagde skjønnhetsbehandlinger brukes vanligvis eplecidereddik.

Så jeg anbefaler deg å gå til artikkelen vår om emnet som forklarer bruken av eplecidereddik som alle burde vite.

Men mesteparten av tiden kan du erstatte den med ris eller vineddik.

For ikke å nevne at eddik er en viktig alliert for å lage deilige retter.

7. Hvordan lagre eddik?

For bevaring av eddik kunne det ikke vært enklere!

Når flasken er åpnet, trenger du ikke engang å sette den i kjøleskapet.

Bare hold den unna lys i et skap.

Med eddik er du sikker på å ikke rote eller lagre den dårlig.

8. Hvor lenge bør jeg beholde den?

Takket være syren den inneholder, er eddik et naturlig konserveringsmiddel.

Det er også derfor den brukes til å konservere sylteagurk eller sild.

Plutselig kan du forestille deg: eddik utløper ikke. Den har en nesten ubegrenset levetid.

Selv om du ser en utløpsdato på flasken med eddik, ikke ta det for seriøst!

Hun er spesielt der for å få deg til å kaste den gamle eddiken din (alltid effektivt og godt) og for å kjøpe en ny flaske til deg.

Som det har blitt sagt, er eddik et naturlig konserveringsmiddel. Det er derfor ikke nødvendig å tilsette noe konserveringsmiddel for å beholde det.

Mens du leser sammensetningen av eddik, hvis du ser at et konserveringsmiddel er tilsatt, setter du flasken tilbake og velger en annen.

Å oppdage : 19 geniale måter å bruke "pickle juice".

9. Det er pant i flasken, eddiken skifter farge, er dette normalt?

Hvit eddik er en væske som ikke beveger seg eller endrer farge.

Det vil ikke være noen endring uansett holdbarhet.

Utseendet til annen eddik kan imidlertid endre seg.

Fargen kan endre seg, det kan være overskyet og det dannes avleiringer.

Men ikke bekymre deg! Eddiken din holder seg god og beholder sine egenskaper og kvaliteter.

10. Hva er 5 %, 6 %, 8 % eller 10 % prosentandelen på flaskene?

Nei, selv om eddiksyre skyldes gjæring av alkohol, er det ikke alkoholnivået i eddik.

Prosentandelen skrevet på flaskene er surhetsgraden for 1 liter vann.

Vanligvis brukes 8% eller 10% eddik til rengjøring, rengjøring og konservering.

For å lære mer om forskjellen mellom de forskjellige betegnelsene og surhetsgraden, anbefaler jeg deg å ta en titt på denne artikkelen.

11. Hvordan bruke eddik?

Uansett bruk, rengjøring, vedlikehold eller utbedring, kan den brukes rent eller fortynnet.

Den kan også blandes med andre naturprodukter, som Marseille-såpe, natron eller oppvaskmiddel.

Mitt råd ? Ha det i en spray. Du skal se, den er superpraktisk for rengjøring og rengjøring av vinduer og speil for eksempel.

Alt du trenger å gjøre er å spraye det på overflaten som skal rengjøres og tørke av det med en svamp eller klut.

Å oppdage : 3 topphemmelige tips for rengjøring med hvit eddik.

12. Er surheten farlig?

Ikke i det hele tatt !

I motsetning til hva vi kan lese i fora eller på enkelte blogger, kan vi sette det på huden ...

... og til og med drikke det uten å løpe noen fare!

Det er klart at alt handler om måling. Det skal selvfølgelig ikke misbrukes eller ha mageproblemer.

For ikke å snakke om at den smaksmessig ikke er særlig god.

Men la oss ikke glemme at vi regelmessig inntar andre svært sure produkter på daglig basis som Cola eller sitron.

Så bare ikke gjør noe og følg alle de gode rådene fra how-economiser.fr

Å oppdage : 5 feil å ikke gjøre med hvit eddik.

13. Er det et godt grønt produkt?

Hvit eddik (eller alkohol) er billig, renser nesten alt og er trygt for miljøet.

I motsetning til mange dyre husholdningsprodukter fulle av kjemikalier!

Mesteparten av tiden er ikke effekten av de rundt 100 000 kjemiske molekylene som utgjør daglige husholdningsprodukter kjent.

Den eneste feilen som kan skyldes på hvit eddik er lukten.

Og likevel finnes det enkle og effektive løsninger for å dufte den naturlig.

En ting er sikkert, det vil ikke forgifte deg!

Å oppdage : Blekemiddel eller hvit eddik: Hvilket produkt skal du bruke til rengjøring?

Din tur...

Har du flere spørsmål om eddik? Spør oss i kommentarfeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

10 fantastiske bruksområder for hvit eddik som ingen vet om.

131 Fantastiske bruksområder for hele hjemmet av eddik.