2uandtrilogy.com

Med hetebølgen lurer du på hva du skal spise?

Det er sant at i varmt vær må du tilpasse måltidene dine.

Dessuten har vi en tendens til spontant å velge en lett rett som salater i stedet for en tung rett som surkål!

Og det er en god refleks! For i varmt vær vil noen matvarer være vanskelige å fordøye.

Resultatet er at vi bruker mer energi under fordøyelsen, og vi blir enda varmere.

Heldigvis, for bedre å tåle varmen, har vi satt sammen en liste over matvarer du bør unngå i varmt vær.

her er 11 matvarer du bør unngå å spise når det er veldig varmt. Se :

1. Frossen mat og drikke

I varmt vær er det første instinktet å skynde seg etter ultrakald drikke og spise mye is!

Akk, dette er en feil. Det er sikkert at det føles bra på den tiden. Du vil føle en umiddelbar avkjølende effekt.

Men temperaturen på kroppen din er da ute av kontroll: den synker plutselig.

Og kroppen din vil prøve å kompensere for dette temperaturfallet ved å produsere mer varme.

Vit at hvis du ønsker å slukke tørsten når det er veldig varmt, bør du unngå veldig kalde eller veldig varme drikker.

Foretrekk en infusjon eller en drink i romtemperatur.

Og husk! Det er ikke for ingenting at folk som bor i ørkenen drikker te for å hydrere seg selv.

For iskrem kan du unne deg selv av og til, men unngå å overdrive.

Hvorfor ? Fordi å spise «frossen» reduserer følelsen av tørst. I tillegg er de ganske kaloririke matvarer, spesielt iskrem.

Så foretrekker sorbet, færre kalorier og rikere på vann! Du kan også lage din egen yoghurtis!

For å gjøre dette, kjøp små sveitserost eller fruktyoghurter med lav kapasitet, stikk trepinner i dem og la dem stivne i fryseren i noen timer. Sjekk ut oppskriften her.

2. Krydret mat

Paprika, chili, paprika er ikke velkommen på bordet ditt i varmt vær!

Ikke bare kan de forstyrre fordøyelsessystemet ditt, de er også veldig tørste og svette. Og mens vi svetter, blir vi dehydrerte.

I tillegg er svettelukten sterkere når du har spist mye krydder!

Kort sagt, å spise krydret mat er en dårlig idé når det er veldig varmt.

Hvis du liker velduftende og grillet kjøtt og griller, er en sitron- og olivenoljemarinade mye mer egnet.

Å oppdage : En marinadeoppskrift? Vårt ekspresstips!

3. Stekt mat

Pommes frites, smultringer, stekt fisk eller skalldyr ...

Det er sant at om sommeren er vi glade for å la oss friste av stekte retter. Dette er en dårlig idé fordi disse stekte matvarene ofte er fullpakket med salt som gjør deg tørst og fremmer dehydrering.

I tillegg, hvem sier stekt mat sier fett. Og disse fettene er vanskelige å fordøye.

Tvert imot, det er øyeblikket for å smake på en god laksetartar eller en eksotisk fiskeceviche!

4. Alkohol

Hvis sommeren noen ganger rimer på aperitiff, bør du vite at alkohol ikke anbefales, spesielt når det er veldig varmt under en hetebølge.

Dette er fordi alkohol dehydrerer kroppen og forårsaker ofte hodepine og fordøyelsesproblemer.

Rødvin anbefales spesielt ikke på grunn av det høye innholdet av tanniner som forårsaker hetetokter.

Til syvende og sist er det bedre å drikke lettere og kjøligere alkoholer, som rosé, hvitvin eller øl, selvfølgelig alltid med måte.

Men vær oppmerksom på at det finnes deilige alkoholfrie cocktailer, som denne forfriskende alkoholfrie sangria-oppskriften eller denne jomfruelige mojitoen.

5. Kaffe

Er du en kaffemisbruker? I varmt vær må du redusere forbruket.

Hvorfor ? Fordi kaffe har en tendens til å gjøre deg nervøs og skape surhet i magen, som best unngås under hetebølger.

Prøv heller å drikke grønn eller svart te eller verbena ved romtemperatur.

Og hvis mulig, ikke oversøt drinken din!

Å oppdage : 10 helsefordeler med svart te som ingen vet om.

6. Chips og snacks

Vi er vant til å knaske på potetgull som aperitiff eller foran TV-en ... og likevel bør vi prøve å unngå det, spesielt når det er veldig varmt!

Fordi disse snacksene er superrike på salt og gjør deg veldig, veldig tørst! Noe som ikke anbefales i varmt vær.

Spesielt hvis det er Pringles crisps!

For sommersnacks er det ingenting som slår sesongens frukt, grønnsaker og rå grønnsaker.

Dette unngår kaloriene og tørstefølelsen som går forut.

Å oppdage : Min vennlige og økonomiske aperitiff med grønnsaker!

7. Rødt kjøtt

Det er ingen hemmelighet at rødt kjøtt er mye fetere enn hvitt kjøtt.

Den er derfor tyngre og vanskelig å fordøye, spesielt når været er varmt. Kroppen må produsere mer energi og derfor varme for å fordøye den.

Til sommermåltidene dine er det bedre å velge en fiskeplancha eller en grillet fisk på grillen.

Ikke bekymre deg, med dette trikset vil det ikke feste seg til rutenettet!

Hvis du foretrekker kjøtt, kan du også lage kalkunspyd som er mye mer fordøyelig.

Men med varmen er det ingenting som slår en deilig lett rett med reker med hvitløk og honning, eller en enkel oppskrift på kylling med honning og sitron.

8. Søt drikke

Når vi sier «sukkerholdige drikker», tenker vi umiddelbart på brus fylt med sukker og usunn.

Men ikke glem at fruktjuicer, noen butikkkjøpte smoothies og smaksatt vann noen ganger er søtere enn selve brusen!

I tillegg inneholder noen av disse drikkene søtningsmidler som i tillegg til å være usunne gjør deg veldig tørst ...

For å slukke tørsten, vann ved romtemperatur er derfor stort sett den beste løsningen.

Men du kan variere gledene ved å drikke kokosvann, pass på at det er uten tilsatt sukker.

Det er et godt valg fordi det inneholder magnesium, kalium og protein.

Eller tilbered deg duftende vann med sitrusfrukter, for eksempel sitronvann. Du kan også legge til noen få mynte- eller verbenablader for å smaksette den.

Å oppdage : 11 fordeler med sitronvann du ikke visste om.

9. Raffinert hvitt sukker og hvite frokostblandinger

Om sommeren er det ikke snakk om å klare seg uten karbohydratene som finnes i stivelsesholdig mat, som er avgjørende for helsen vår.

Men hvit stivelse (finnes i baguette, ris, pasta ...) er tung å fordøye og gir svært få næringsstoffer til kroppen.

Det er bedre å erstatte dem med hele matvarer, som er mye mer fordøyelige og av ernæringsmessig verdi. Spis i stedet fullkornspasta, brun ris eller grovt brød.

Vurder også å erstatte poteten med søtpotet, rik på fiber og mineralsalter.

De er spesielt nødvendige når været er varmt, fordi de blir eliminert ved svette.

Sugen på søtt mens temperaturen fortsetter å stige?

Foretrekk god sesongens frukt for å tilfredsstille dette lille ønsket fremfor å ta knekken på en industrikake.

Disse industriproduktene er fulle av raske sukkerarter som gjør deg tørst og ikke mett, fordi de raskt assimileres av kroppen.

10. Charcuterie

Nok en gang er det fettet og saltet som finnes i store mengder i charcuteriene det er snakk om her.

Vanskelig å fordøye, rik på salt, kjøttpålegg forårsaker derfor sterk tørste.

Og det trenger vi virkelig ikke når det allerede er supervarmt!

Bare grisonkjøtt er litt mindre fett enn andre typer pålegg. Men det er veldig salt og ganske dyrt ...

Vent til vinteren med å spise kjøttpålegg!

11. Harde oster

Det er sant at det er vanskelig å motstå et godt ostefat!

Likevel veier ost tungt på magen (og balansen!).

De inneholder lite vann og er fulle av fett.

Hvis du virkelig ikke kan fullføre et måltid uten ost, velg fersk, lettere, vannrik geitost.

Hva skal man spise når det er varmt?

Hvis du går tom for ideer for å tilberede måltider når det er varmt, her er 11 lette og enkle å lage oppskrifter som vil inspirere deg.

Mat spiller en viktig rolle for å støtte det varme været. Når det er veldig varmt, har kroppen en tendens til å bli raskere sliten.

Så ingen grunn til å be om det enda mer ved å spise fete og salte retter.

Men pass på å ikke ha mangler heller. Det beste er å fokusere på disse matvarene under hetebølger:

- salater og grønnsaker: tomat, agurk, salat, pepper ...

- sesongens frukt: melon, fersken, vannmelon, jordbær, sitron ...

- vanlig yoghurt

- egg

- Hvitt kjøtt

- hvit fisk og skalldyr.

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Er du for varm? Her er 10 tips for å holde deg kjølig UTEN klimaanlegg.

10 tegn som indikerer at du er dehydrert.