Det hemmelige tipset for å lage vellykket hjemmelaget majones.
En god hjemmelaget majones er alltid bedre enn en industrimajones kjøpt i supermarkedet.
Det er spesielt mye billigere.
Men det er alltid en risiko for å gå glipp av det ...
Vil du vite min lille hemmelighet for å få det riktig hver gang? Det er å bruke en rå, skrelt og kald potet.
Ingredienser
- 1 egg
- 1/3 liter olje
- 1 ts sennep
- Salt pepper
Forberedelse
1. Hell en teskje sennep i en bolle.
2. Tilsett så eggeplommen.
3. Skrell en liten potet.
4. Prikk den med enden av en gaffel.
5. Snu forsiktig med denne gaffelen mens du gradvis tilsetter oljen.
Resultater
Og der har du det, du har laget en herlig og deilig majones :-)
Hvorfor det fungerer
Forklaringen er veldig enkel: det er vannet i poteten som får majonesen til å heve.
En metode som jeg bruker hele tiden og jeg savner aldri min hjemmelagde majones igjen ;-)
Din tur...
Vet du noen andre små tips for å lage en vellykket majones hver gang? Skynd deg og del dem med oss i kommentarfeltet! Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Hjemmelaget majones: Det er enkelt og du vil bli overrasket over hvor bedre det er!
Til slutt et tips for å gjøre ferdig gryten med majones HELT.
