Min bestemors 3 hemmeligheter for vellykket tilberedning av omeletter.
Å lage en omelett høres enkelt ut. Å lykkes som en ekte kokk er umiddelbart mindre enkelt.
Oppdag min bestemors 3 hemmeligheter for å lykkes med å lage omelett hver gang!
Omeletten er veldig god og den er ikke for komplisert å tilberede. Ja, til og med meg Jeg kommer dit !
Men, den ubestridte dronningen av hjemmelagde omeletter Fortsatt min bestemor, rettene hennes er alle til å dø for. En ekte glede.
Hvilken hemmeligheter gjemmer hun seg for å lage så gode omeletter? Vel, du vil ikke tro meg, men jeg trakk ormene ut av nesen hennes, og det endte med at hun ga dem til meg!
1. Hun skummer omeletten!
For å få en mør omelett, legger bestemor til en klype natron brus under tilberedning. Hvorfor ? Fordi natron gjør skum omeletten, som gir det en veldig velsmakende og uforlignelig.
2. Hun får en kremet omelett
Å ha gleden av å smake på en kremet omelett som ikke gjør det ikke hold deg til pannen, min kjære bestemor lar forberedelsene lage mat veldig lav varme. Tålmodighet lønner seg fordi resultatet er veldig jevnt ... så mye at vi vil ha mer!
Dette trikset fungerer også med stekte egg, som også kalles «bestemor-egg» når de tilberedes på svært lav varme.
Som tryllekunstnere, hold denne hemmeligheten som vil forbløffe gjestene dine.
3. Det gir en klype letthet
Har du noen gang tenkt på å legge tilvann i omelett? Du bør: det vil gjøre det lettere.
Bestemor legger bare til 5 cl vann hvis hun vil lage en omelett til 2 personer, i bollen som hun bruker til å piske eggene sine. Hun blander vel alt slik at vannet diffunderer godt.
Jeg advarer deg, det vil du behandle deg !
Bonustips
For et komplett måltid tenker bestemor alltid på å putte små forskjellige elementer hver gang i sin omelett. Så hun tilbereder en unik rett og sparer en forrett eller en salat!
Og du, har du et tips for å lage en omelett hver gang? Fortell oss hemmeligheten din i kommentarene!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Spania kommer til bordet vårt, i økonomiklasse, med Ma Tortilla.
12 viktige tips å vite før du koker egg.
