Hvor lenge skal du lagre sjokolade?
Påsken har vært der, og det er retur av sjokolade i skapene.
Vi kan satse på det: klokkene var veldig sjenerøse med barna (og kanskje med deg også!).
Og med mindre du risikerer fordøyelsesbesvær, har sjokoladelageret ditt vokst betraktelig.
Vær trygg! Du trenger ikke å hoppe på sjokoladen for å spise dem raskt. Sjokolade er et av de produktene som holder seg veldig godt. Synd for matelskerne!
Dessuten, vet du hvordan og hvor lenge du skal lagre sjokolade?
1. Flere måneder unna varme og fuktighet
Tommelfingerregelen for riktig oppbevaring av sjokolade er å oppbevar dem på et kjølig, tørt sted, vekk fra lys.
Denne lille forholdsregelen vil forhindre at det dannes en hvit film på overflaten av sjokoladen. Det er ufarlig, men ganske skjemmende når du vil servere dine delikatesser til gjestene.
Derfra kan du beholde alle dine "grunnleggende" sjokolader (uten krem eller spesialfyll) i flere måneder.
De toppet med fløte eller melk generelt støtte ett år med bevaring, ikke mer.
2. En veiledende dato for forbruksgrense
Uansett, husk det sjokolade er et av de produktene som har en optimal forbruksdato og ikke en siste bruksdato.
Konkret garanterer ikke produsenten at produktet vil beholde alle smaksegenskapene, men du løper ikke ingen risiko å konsumere den utover den angitte datoen.
Ingenting hindrer deg i å tilberede alle dine sjokoladerester for å glede store og små når påskeferien er over!
Din tur...
Lager du jevnlig på sjokolade? Ikke nøl med å dele tipsene dine med meg for å beholde det i kommentarer. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Mine 3 ideer for matlaging av sjokoladerester.
Halv pris påskesjokolade er nå!
