2uandtrilogy.com

På kjøkkenet mitt er det litt av hvert for enkelt å ta imot venner som dukker opp uventet.

Eller for en enkel aperitiff med familien.

Chorizo-Comté gougères er myke og knasende forrettbiter som bare vil forføre gjestene dine.

Ingredienser til 6 personer

(Ca 20 gougères)

- 100 g chorizosalat

- 100 g revet Comté

- 3 egg

- 120 g mel

- 50 g smør

- 100 ml vann

- 1 klype salt

Hvordan gjøre

Tilberedning: 15 min - Matlaging: 20 min

1. Forvarm ovnen til 180 °C.

2. Fjern skinnet fra chorizoen og skjær den i små terninger.

3. Kok opp vann, smør og salt i en kjele.

4. Av varmen, tilsett alt melet og bland godt med en trespatel for å få en jevn deig.

5. Tilsett eggene ett etter ett og bland på hvert trinn: deigen skal være klissete.

6. Tilsett Comté og chorizo ​​og bland igjen.

7. På bakeplaten legger du et ark med bakepapir og legger små kuler av preparatet ca 5 cm i diameter.

8. Stek i 20 minutter.

Resultater

Sånn, chorizo-Comté gougères er klare :-)

Server gougèrene varm eller kald.

Enkelt, raskt og supergodt! I tillegg er disse gougèrene ikke veldig dyre.

Mitt bonustips

Sugen på søtt?

Før du tilsetter ost og chorizo ​​i deigen, ta ønsket mengde, tilsett 10 g sukker. Og lag deilige chouketter eller krempuffs!

En lett pris

- 100 g chorizosalat: 8,62 € per kilo eller 0,86 €

- 100 g revet Comté: til 11,64 € per kilo, dvs. 1,16 €

- 3 egg: 0,75 €

- 150 g mel: 1,50 € per kilo, dvs. 0,23 €

Enten deilige duftende gougères kommer tilbake til meg € 0,15 hver eller rundt tjue til 3 €.

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

De 11 beste oppskriftene for en god og billig aperitiff.

Min morsomme aperitiff med mine Gruyère Lollipops på 3 Cent!