2uandtrilogy.com

Med juletiden kommer gleden av å bake tilbake for meg.

Spesielt de små sandkakekjeksene med veldig strålende farger.

Jeg tjener mye hver gang for hele familien min.

Vi begynner alle å forberede dem: unge og gamle.

For oppskriften er veldig enkel å lage, selv for barn.

her er rask og enkel oppskrift for å tilberede julekakene dine. Se :

Ingredienser til 50 sandkaker

- 2 egg

- 250 g mel

- 110 g sukker

- 2 klyper salt

- 130 g mykt smør

- 40 g melis

- naturlige matfarger

- salatbolle

- gaffel

- Julekakestikker

Hvordan gjøre

1. Knekk et helt egg i bollen.

2. Tilsett bare eggeplommen fra den andre.

3. Hell i sukker og salt.

4. Pisk med en gaffel.

5. Hell i melet, rør forsiktig.

6. Tilsett det myke smøret.

7. Elt med fingrene for å få en sandaktig deig.

8. La hvile i kjøleskapet i 30 minutter.

9. Forvarm ovnen til 180 °C

10. Kjevle ut deigen med en kjevle, mel den lett. Det skal ikke feste seg til benkeplaten.

11. Klipp ut formene ved hjelp av kakeformene.

12. Legg sandkaken på stekeplaten.

13. Stek og stek i 15 til 20 minutter avhengig av tykkelsen.

14. Ta ut av ovnen og la avkjøles.

15. Forbered glasuren med litt av den resterende eggehviten og melis.

16. Bland eggehviten med melis.

17. Rør kraftig for å få en veldig jevn tekstur.

18. Farg glasuren ved å tilsette konditorfarge.

19. Smør på sandkaken og la tørke 30 min.

Resultater

Og der går du! Dine små julekaker er allerede klare til å nytes av hele familien :-)

Enkelt, raskt og økonomisk, er det ikke?

Jeg kan forsikre deg om at alle vil ha glede av det, også barna som også skal ha deltatt i oppskriften.

Og ingen grunn til å kjøpe ferdige industrielle sandkaker!

Det er mye bedre å lage dem hjemme, og det er også mye mer økonomisk.

Ytterligere råd

Du kan tilberede en stor mengde deig og fryse den for å lage sandkaker i siste øyeblikk.

Sandkaken kan oppbevares i boks i 1 uke med glasur og litt til uten glasur ... vel hvis du klarer å ikke spise alt før!

Tilpass kokingen av sandkaken etter din smak: mer eller mindre kokt.

Glasuren er åpenbart ikke avgjørende, noen liker det ikke og foretrekker uten.

I alle fall, jeg elsker det! Hvis du synes glasuren er vanskelig å lage, vet du at det finnes en ferdig deig som heter royal icing.

Din tur...

Har du prøvd denne bestemors oppskrift på julesmåkaker? Fortell oss i kommentarfeltet om det var bra. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Enkelt og raskt: Den deilige julebredele-oppskriften.

Det velprøvde trikset for å holde kjeks myke.