Enkelt og klart på 20 min: Oppskriften på stekte poteter med urter.
Lyst på et enkelt, rimelig og raskt måltid for familien?
Jeg foreslår stekte poteter med urter og parmesanost.
Dette er ovnsstekte poteter med smør og ost, en blanding av aromatiske urter, hvitløk, paprika ...
Og jeg kan fortelle deg, det er deilig!
Denne stekte potetoppskriften ble raskt min families favorittsiderett!
Grunnen er veldig enkel. Denne oppskriften er superenkelt å lage og deilig.
For meg er dette virkelig den beste potetoppskriften i verden.
Ta en titt på disse bildene. Det gir deg lyst, gjør det ikke?
Til denne oppskriften velger jeg alltid små poteter. De er perfekte for å lage de stekte potetene.
Siden de er små i størrelse, koker de raskt: 20 minutter er nok til å lage middag.
Neste gang du handler i den lokale matbutikken, er det bare å plukke de minste potetene du kan finne.
Deretter er det bare å koke potetene i en panne, på komfyren, med hvitløk og en blanding av urter: oregano, basilikum, rosmarin, timian.
Så er det på tide å dekke dem sjenerøst med parmesan. Det gjenstår å sette pannen i ovnen. La det steke i 15 min. For å gjøre det enda bedre, legg små terninger med smør på toppen.
La dem smelte og du vil få de beste ovnsstekte potetene du noen gang har laget hjemme!
Ingredienser
For 3 personer - Forberedelse: 5 minutter - Matlaging: 30 min - Total tid : 20 minutter
- 500 g små poteter
- 1 ss olivenolje
- 2 hakkede hvitløksfedd
- 1/4 teskje av hver av disse aromatiske urtene: oregano, basilikum, rosmarin, timian, salvie
- ¼ teskje salt (mer eller mindre etter smak)
- 2 klyper paprika
- 140 g revet parmesan
- 1 ts hakket persille
- 30 g usaltet smør, kuttet i små terninger
Hvordan gjøre
1. Forvarm ovnen til 200 °C. Rens og skyll de små potetene. Tørk dem og del dem i to.
2. Varm en ovnssikker panne (gjerne støpejern) og hell i olivenoljen.
3. Tilsett potetene og la dem koke til de virker sprø på overflaten.
4. Kok potetene, snu dem ofte, til skallet er gyldenbrunt.
5. Skyv eplene inn i et hjørne av pannen for å få plass. Ha hvitløken i den og fres den. Tilsett urteblandingen, salt og paprika. Rør for å blande alt godt.
6. Slå av varmen og strø potetene med parmesan og persille.
7. Sett pannen over i ovnen og stek potetene i 15 min.
8. Legg smørbitene skåret i terninger på toppen av fatet.
Resultater
Sånn, de stekte potetene dine med urter og parmesanost er allerede klare til å smakes :-)
Det gjenstår bare å servere dem umiddelbart slik at hele familien får glede av det!
Merk at babypoteter er perfekte for denne oppskriften. Har du større poteter, stek dem lenger i ovnen i 20 minutter.
Du kan også koke potetene dine direkte i ovnen.
For å gjøre dette, bland olivenolje, hvitløk, poteter, urteblanding, salt og paprika med potetene. Følg deretter de resterende trinnene og stek retten i 20 minutter for å lage potetene med paprika og urter.
Din tur...
Har du prøvd denne stekte potetoppskriften i italiensk stil? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Enkelt og klart på 20 minutter: Den deilige oppskriften på reker med hvitløk og honning.
DEN lette oppskriften på kyllingkarri i kokosmelk.
