2uandtrilogy.com

Hva kan være vennligere enn en god raclette for å samle hele familien eller vennene dine?

Og i motsetning til hva mange tror, ​​trenger ikke en raclette å være veldig dyr.

Grison-kjøtt, coppa, råskinke ... Når vi tenker på raclette, tenker vi automatisk på charcuterie, som er langt fra det rimeligste i butikkene.

Men å organisere en raclette vil ikke nødvendigvis ødelegge deg, vær trygg!

1. Kjøp osten i snitt

Start med å kjøpe den første grunningrediensen: ost.

For dette trinnet, ikke la deg lure av de ferdigskårne pakkene, som ofte er mye dyrere per kilo enn oppskåret ost.

Velg en klassisk racletteost, laget med rå melk, vanligvis vist til rundt ti euro per kilo.

Ikke nøl med å ta litt mer, det er ikke noe verre enn å gå tom for ost på slutten av måltidet!

2. Sats på grønnsaker av alle slag

Gå deretter videre til poteter, stjerneracletteprodukter! Igjen, tenk bredt. Jeg pleier å sikte på fire til fem poteter per person, enda mer hvis jeg spiser tungt til middag.

Mitt tips for å begrense delikatessekjøp er å legge til andre grønnsaker som normalt mangler i en raclette: kokt zucchini, rå sopp kuttet i strimler, hakkede gulrøtter og brokkolihoder.

Jeg serverer også en tullete grønn salat, for å bryte opp litt med fettet i osten... og fylle magene til en lavere pris!

3. Gå for rimelige charcuterie

Til slutt, for charcuteriene, stoler jeg på mangfoldet av kjøtt: hvit skinke, selvfølgelig, rosett og Strasbourg-pølser for det klassiske økonomiske pålegget.

Jeg legger også til kyllingbryst (billig og veldig populær, spesielt de minste!), spekeskinke, pølseskiver og coppa.

Jeg prøver mesteparten av tiden å ignorere grison-kjøttet, som er overpriset ved å satse på en grusom løgn som "åh, nei, det er for dumt, jeg glemte å kjøpe noen ...! ".

4. Ikke glem eggene og sidene

Et siste tips: tenk på hardkokte egg. De vil koste deg rundt to euro for ti, og de passer perfekt til smeltet ost og salat!

Til slutt, når det kommer til tilbehøret, ikke glem pickles og oliven.

Innsparinger gjort

Det er 200 gram ost per person, er rundt 2 euro ost for hver gjest.

Klokken seks, vil du derfor ha for 15 euro ved å ta en liten rab.

Potetnivå, med en kilo, vil du enkelt mate et bord på 6 personer.

Tell fire zucchini, 250 g sopp, noen gulrøtter og brokkolihoder.

Er rundt 6 euro grønnsaker.

For charcuterie, den dyreste varen, vil du snu 15 til 20 euro hvis du tar private label (litt mer, selvsagt, hvis du regner med store merker).

Til slutt, for seks, din raclette vil derfor koste deg maksimalt 40 euro, eller mindre enn 8 euro per person.

Tenk deg, for prisen av en McDonalds har du et komplett, balansert måltid (takket være salaten og ulike grønnsaker) og rett og slett godt.

I tillegg bør du til og med ha rester, som lar deg lage en grønnsaksgrateng dekket med raclette eller smørbrød til jobben.

På den annen side trenger du absolutt en raclettemaskin for å lage oppskriften din. Denne for 8 personer er veldig billig!

Din tur...

Hva med deg, hva pleier du å legge i raclettene dine? Gi oss dine tips i kommentarfeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg.

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

De 11 beste oppskriftene for en god og billig aperitiff.

Linsesuppe, en virkelig billig gourmetoppskrift.