Hvordan fange en for flytende majones?
Majones passer ideelt til en rekke retter: kalde steker selvfølgelig, men også reker, krabbe, langoustines, hummer ...
Kort sagt, jeg elsker det og elsker det over alt annet å lage en selv. Det er så mye bedre.
Noen ganger savner jeg det: det stivner ikke og forblir flytende. Ingen måte å kaste alt: Jeg bruker et triks som bestemor fortalte meg.
Hvis majonesen min er for rennende, bruker jeg hvit eddik for å fange den. Eh ja! Hvit eddik. Slik gjør du det:
Hvordan gjøre
1. Ta litt av den mislykkede majonesen.
2. Kok opp en spiseskje hvit eddik.
3. Hell den hvite eddiken i den mislykkede majonesen.
4. Begynn å piske de 2 sammen.
5. Tilsett så sakte resten av den mislykkede majonesen.
Resultater
Og der har du det, du har tatt igjen din for flytende majones :-)
Hun er nå veldig fast.
Din tur...
Prøvde du det bestemorens triks for å gjøre opp for en mislykket majones? Gi oss beskjed i kommentarene om det fungerte for deg. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Hjemmelaget majones: Det er enkelt og du vil bli overrasket over hvor bedre det er!
Til slutt et tips for å gjøre ferdig gryten med majones HELT.
