Vinaigretten UTEN Eddik Oppskrift endelig avduket.
Er du på en eddikfri diett? Er du allergisk?
Eller bare ikke liker eddik?
Visste du at det er mulig å lage en vinaigrette uten eddik?
Jepp, alt du trenger for denne lette oppskriften er å erstatte eddiken med sitron.
Se, det er veldig enkelt:
Ingredienser
- 1 ss sennep
- 6 ss sitronsaft
- 125 ml olivenolje
- Salt, nykvernet pepper
- Tabasco
Hvordan gjøre
1. Legg sennep i en beholder.
2. Tilsett sitronsaften.
3. Rør godt for å få en homogen blanding.
4. Tilsett olivenolje sakte.
5. Bland mens du går slik at emulsjonen er stivnet.
6. Pepper og salt.
7. Tilsett to eller tre dråper Tabasco for å forsterke smaken.
Resultater
Og der har du det, du har laget en hjemmelaget vinaigrette uten eddik :-)
Du kan forbedre denne salatdressingen uten eddik ved å tilsette litt honning og tomatpuré som tomatpuré for å myke opp sausen og gi den farge.
Det er det ideelle og smakfulle krydderet for alle salatene dine, som for eksempel rissalater. Og du trenger ikke engang balsamicoeddik eller hvit eddik!
Denne sitronvinaigretten passer perfekt til en ruccola, en salat av mozzarella-tomater, avokado, asparges, en salat med kylling eller til og med reker.
Din tur...
Vet du noen andre tips for å lage en eddikfri vinaigrette? Del dem i kommentarene. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Den superenkle oppskriften på varme geiter på en knasende salat.
Det beste tipset for å holde salaten frisk og sprø i en uke.
