Gratis hjemmelagde fiskebuljongterninger.
For å krydre fiskerettene mine har jeg et dumt tips, som gjør at jeg ikke kan bruke kjøpte produkter.
Fisk i retten buljong eller en papillote er godt. Men noen ganger mangler det litt smak. Som et resultat faller vi alle tilbake (ja, ja, ikke lyv!) på dehydrerte terninger av fiskekraft, som er veldig dyrt for hva det er!
For å omgå dette problemet passer jeg på, hver gang jeg koker marinerte blåskjell, for å beholde eventuell juice som ikke blir brukt.
Når den er filtrert, heller jeg den i isbitbrett, som jeg fryser ned. Når jeg koker fisk, tar jeg ut en terning eller to og bruker den til å lage en saus... Smart, ikke sant?
Og selvfølgelig kan du gjenbruke dette trikset til saus eller grønnsaksbuljong. Er du fristet til å bruke trikset mitt for å få gratis fiskebuljong? Har du noen andre tips for ikke å kjøpe den? Fortell oss i kommentarene.
Besparelser realisert
Selges i gjennomsnitt 2 € pakken, fiskearomaer er ærlig talt ikke verdt den prisen! Spesielt når du vet at du kan ha en gratis sausbunn med min metode.
Tenk på det: denne juicen ville gått i søpla hvis du ikke fryser den ned, ikke sant? Og presto, 2 € spart! Opp til en bruk av 1 pakke per måned, det er fortsatt 24 € spart per år :-).
