Min enkle, raske og billige pizzadeigoppskrift!

Hvordan lage en god pizzadeig hjemme?

Synes du ikke det er billigere, bedre og mye mer brukervennlig enn å bestille det?

Det er raskt og enkelt med denne rimelige oppskriften for 4 personer.

Følg den spirende pizzamakeren!

pizzadeig oppskrift

Ingredienser til 4 personer

- 30 g bakegjær

- 800 g mel

- 35 ml olivenolje

- 400 ml vann

- 15 g fint salt

Hvordan gjøre

1. Bland først gjæren i 400 ml lunkent vann.

2. Hell deretter mel og salt på en arbeidsflate gjennom en sil for å unngå klumper. Lag en brønn i haugen med mel.

3. Hell deretter i brønnen, olivenolje og de 400 ml vann som inneholder gjæren. Bruk en gaffel til å blande melet med vannet.

4. Legg nå deigen i en bolle og la den hvile i flere timer ved romtemperatur.

5. Deigen din vil svelle. Når den har doblet seg i størrelse, danner du en ball som du sprer på en godt melet arbeidsflate med en kjevle.

Resultater

Sånn, deigen er klar til å pyntes med tomatsaus, ost, skinke eller andre ingredienser :-)

Plasser den i ovnen i ca. 10 til 15 minutter for en pizza som er verdig en god italiensk kokk!

Mitt bonustips

Og hvorfor ikke smaksette pizzadeigen ved å smaksette den med krydder?

Rosmarin, oregano, basilikum eller til og med karri vil gi deigen en deilig aroma!

Slipp litt i deigen før du lager mat for en original og deilig smak.

Din tur...

Har du prøvd denne pizzadeigoppskriften? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Hvordan rulle ut en pizza uten en kjevle.

Trikset for å varme opp pizzaen i mikrobølgeovnen uten å være gummiaktig.