Min enkle, raske og billige pizzadeigoppskrift!
Hvordan lage en god pizzadeig hjemme?
Synes du ikke det er billigere, bedre og mye mer brukervennlig enn å bestille det?
Det er raskt og enkelt med denne rimelige oppskriften for 4 personer.
Følg den spirende pizzamakeren!
Ingredienser til 4 personer
- 30 g bakegjær
- 800 g mel
- 35 ml olivenolje
- 400 ml vann
- 15 g fint salt
Hvordan gjøre
1. Bland først gjæren i 400 ml lunkent vann.
2. Hell deretter mel og salt på en arbeidsflate gjennom en sil for å unngå klumper. Lag en brønn i haugen med mel.
3. Hell deretter i brønnen, olivenolje og de 400 ml vann som inneholder gjæren. Bruk en gaffel til å blande melet med vannet.
4. Legg nå deigen i en bolle og la den hvile i flere timer ved romtemperatur.
5. Deigen din vil svelle. Når den har doblet seg i størrelse, danner du en ball som du sprer på en godt melet arbeidsflate med en kjevle.
Resultater
Sånn, deigen er klar til å pyntes med tomatsaus, ost, skinke eller andre ingredienser :-)
Plasser den i ovnen i ca. 10 til 15 minutter for en pizza som er verdig en god italiensk kokk!
Mitt bonustips
Og hvorfor ikke smaksette pizzadeigen ved å smaksette den med krydder?
Rosmarin, oregano, basilikum eller til og med karri vil gi deigen en deilig aroma!
Slipp litt i deigen før du lager mat for en original og deilig smak.
Din tur...
Har du prøvd denne pizzadeigoppskriften? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Hvordan rulle ut en pizza uten en kjevle.
Trikset for å varme opp pizzaen i mikrobølgeovnen uten å være gummiaktig.
