Slutt å kaste agurkskall! Her er 2 deilige oppskrifter for å gjenbruke dem.
Om sommeren elsker jeg agurker! Den er frisk, tørsteslukkende og lett.
Og med alle sine fordeler er det en velværebehandling for kroppen!
Bekymringen er at du aldri vet hva du skal gjøre med peelingene ...
Resultat, de havner i søpla ... Det er synd!
Heldigvis betrodde kostholdseksperten min seg til meg 2 deilige, enkle å lage oppskrifter for bruk av agurkskall.
Disse oppskriftene er gode og klare på maks 5 minutter. Ideell for sommeren! Se :
1. FORFRISKENDE DETOX VANN
Jeg kan fortelle deg at denne kalde drikken er en ekte glede, spesielt når været er varmt!
Og det er mye bedre enn de trendy detox-drinkene med tvilsom sammensetning.
For ikke å nevne at det er mye billigere, til og med gratis!
Ingredienser
- 1 stor håndfull økologiske agurkskall
- 2 økologiske limeskall
- 1 økologisk sitronskall
- 2 kvister mynte
- 1 liter kildevann eller sprudlevann
Hvordan gjøre
– Start med å vaske agurk, mynte, lime og sitron. Hvis grønnsakene ikke er økologiske, bruk natron for å fjerne så mye av sprøytemidlet som mulig.
- Skrell agurken og legg deretter agurkskallene i bunnen av en karaffel.
- Ta skallet fra sitronene med en skall eller skreller. Skallen blir da større.
– Ta to limeskall og ett sitronskall og ha dem i karaffelen.
– Ta myntebladene og legg dem i karaffelen også.
– Alt du trenger å gjøre er å helle kildevannet eller sprudlevannet over blandingen.
- Sett karaffelen i kjøleskapet i 1 til 2 timer for å få en veldig kald drink og gi ingrediensene tid til å trekke seg.
Sånn, din hjemmelagde forfriskende detox-drink er allerede klar :-)
2. KALD AGURKSSKELLSUPPE
Denne suppen er den ideelle forretten når været er varmt. Den er like lett som den er forfriskende.
Det er en veldig økonomisk og enkel rett å lage. Og den er klar på 5 minutter. Alle elsker det hjemme!
Og alt det, med noen agurkskall! Det er virkelig en veldig økonomisk og anti-avfallsoppskrift.
Ingredienser til 4 personer
- skrell av 5 agurker
- 1 søt løk
- 1/2 haug med koriander
- 2 greske yoghurter
- 10 cl olivenolje
- 1 ts karri
Hvordan gjøre
- Skrell løken og skjær den fint. For å unngå å gråte, bruk disse effektive tipsene.
- Vask korianderen og hakk den. Sett til side en tredjedel i en beholder.
– Hell så de to yoghurtene i en blender før du tilsetter olivenoljen.
- Tilsett de tinte skrellene, 2/3 av korianderen, løken og karrien. Ikke glem å tilsette salt og pepper etter din smak.
- Begynn å blande blandingen ved å velge lav hastighet. Øk deretter hastigheten.
- Fortsett å blande i 2 minutter, den tiden som er nødvendig for å få en veldig jevn og homogen konsistens.
- Hell suppen i 4 boller og pynt med litt hakket koriander på toppen.
- For å holde suppen frisk, tilsett 1 eller 2 isbiter per bolle.
Sånn, agurkskallsuppen din er allerede klar :-)
Ytterligere råd
- For å rengjøre blenderen din, her er et tips for å få den ren på 2 min.
– Hvis du ikke finner koriander, kan du erstatte den med mynte eller til og med persille.
– Siden vi sjelden spiser 5 agurker på en gang, råder jeg deg til å fryse skrellet av agurkene mens du går. Bare legg dem i en frysepose.
Før du starter oppskriften, ta dem ut av fryseren for å tine dem forsiktig. På den måten får du nok av det.
Din tur...
Har du prøvd disse 2 bestemoroppskriftene for bruk av agurkskall? Gi oss beskjed i kommentarene om det fungerte for deg. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
13 bruksområder for agurk som INGEN vet.
Slik dyrker du agurker vertikalt slik at du får mer med MINDRE plass.
