2uandtrilogy.com

Lyst på en god tradisjonell hjemmelaget kake å smake på?

Og hvorfor ikke dra til Bretagne med en god pundkake?

Den er god, veldig enkel å lage med kun 4 ingredienser og veldig billig!

Dessuten vet du nøyaktig hva du putter i kaken din! Ikke mer konserveringsmidler, fargestoffer og andre syntetiske sukkerarter ...

her er umiskjennelig oppskrift på ultramyk bretonsk pundkake. Mmm for godt! Se :

Ingredienser

- 4 egg

- 250 g mel

- 150 g sukker

- 250 g smør

- 1 mikser

- 1 slikkepott

- 1 visp

- 1 kakeform

- 1 salatskål

Hvordan gjøre

1. Forvarm ovnen til 160°.

2. Smelt smøret og la det avkjøles.

3. Skill eggehvitene og eggeplommene.

4. Ha eggeplommene og sukkeret i en bolle.

5. Pisk dem til blandingen bleker og blir skummende.

6. Hell det smeltede smøret i bollen.

7. Tilsett melet gradvis og rør med slikkepotten.

8. Pisk eggehvitene.

9. Vend de snøhvite eggehvitene forsiktig inn i deigen.

10. Hell deigen i en smurt kakeform.

11. Stek i ca 40 til 50 minutter.

Resultater

Og der går du! Din supermyke pundkake er allerede klar :-)

Enkelt, raskt og deilig, ikke sant?

I tillegg er det en veldig økonomisk oppskrift!

Det er også lurt å gjøre noe med barna.

Du trenger ikke engang bakepulver! Hvordan er det mulig? Det er snøhviten som får kaken til å heve.

Dessuten, hvis du er ute etter et triks for å piske eggehvitene enkelt, anbefaler jeg dette tipset her.

Ytterligere råd

For å sjekke at den er ferdig, sett inn et knivblad. Kommer den tørr ut er kaken ferdig.

Du kan redusere sukkermengden litt hvis du ønsker det.

Jo fastere eggehviten er, jo lysere blir kaken når den er stekt.

Tror du ikke du spiser opp hele kaken? Frys den ene enden. Den støtter frysing perfekt.

Bonustips

Du kan smaksette pundkaken med sitronsaft for eksempel.

Ikke nøl med å spise den med syltetøy eller et godt hjemmelaget pålegg og en god kopp te.

Det er utmerket å smake på!

Din tur...

Har du prøvd denne bestemorens oppskrift på bretonsk pundkake? Fortell oss i kommentarfeltet at du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

4 tips for å enkelt brune en kake.

Den hvite ostekaken, en virkelig økonomisk enkel oppskrift.