Den vennlige og rimelige oppskriften fra Chili Con Carne.
Elsker av krydrede smaker og oppskrifter til lave priser, denne chili con carne-oppskriften er for deg.
Denne saftige gryteretten laget med kjøttdeig, røde bønner og chili er en hyggelig rett fra det texanske kjøkkenet.
Ja, i motsetning til hva mange tror, er ikke chili con carne en meksikansk rett.
Ingredienser til 4 personer
- 500 g kjøttdeig
- 400 g hermetiske røde bønner (la oss gjøre det enklere!)
- 1 liten boks mais
- 1 stor boks flådde tomater
- 2 løk
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss olivenolje
- 1 teskje kajennepepperpulver
- Salt pepper
Hvordan gjøre
1. Skrell løk og hvitløk og hakk dem.
2. Tøm kidneybønnene, skrellede tomater og mais.
3. Varm opp oljen i en ildfast form og brun den hakkede løk og hvitløk.
4. Tilsett kjøttet og stek i 5 minutter under omrøring.
5. Ha i chilipulveret (pass på så du ikke har hånden for tung!), Litt salt og pepper.
6. Hell i kidneybønner, tomater og mais. Bland alt godt.
7. La småkoke i minst 20 minutter og server!
Resultater
Og der har du det, chili con carne er klar til å smakes :-)
Du kan servere den som den er eller med ris, revet ost, crème fraîche, tabasco ...
Og vet at oppvarmet, vil det bare bli bedre. Så du kan forberede chilien dagen før. Og det er veldig praktisk!
La oss ta en titt på kvitteringen
Et lite krydder på kjøkkenet hans er å piffe opp hverdagen vår uten å salte handlelappen:
Kjøttdeig: rundt 4 € 82 for 500 g
Røde bønner: 1 € per boks med 400 g
Mais: € 2,26 for 3 små bokser på 140 g (vi bruker bare én)
Skrellede tomater: € 1,60 per stor boks på 480 g
1 løk: rundt 125 g til € 1,85 per kilo eller € 0,23
2 fedd hvitløk: ca. 20 g til € 8,40 per kilo, eller € 0,17
1 teskje Cayennepepper 5 g: til € 59,21 per kilo eller € 0,30
Enten en kvittering på 1,87 € per person eller 7,49 € for 4 personer.
Din tur...
Har du prøvd denne økonomiske chili con carne-oppskriften? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Enkel og rimelig aperitiffmiddagsoppskrift: Guacamole.
Eksotisk mat: Mine sprø thailandske kyllinglår!
