2uandtrilogy.com

Vil du lage en marinade for å gi smak til kjøttet ditt?

Men du har ikke mye tid før du tilbereder måltidet.

Heldigvis finnes det et bestemortriks for å marinere kjøttet raskt.

For å spare tid er trikset å helle marinaden i en matpose av Ziploc-typen.

Hvordan gjøre

1. Hell en klatt olivenolje i posen.

2. Tilsett en sitronsaft.

3. Tilsett urter og krydder du ønsker: pepper, chili, oregano, spisskummen, Provence-urter, koriander, persille ...

4. Tilsett 1 finhakket hvitløksfedd.

5. Legg deretter kjøttet i posen.

6. Lukk posen, pass på å fjerne luft fra posen slik at marinaden blir "sous vide".

7. Elt så kjøttet slik at det suger opp alle aromaene fra marinaden din.

8. La marinere i 2 eller 3 timer i kjøleskapet.

Resultater

Og der har du det, du har laget din ekspressmarinade :-)

Å bli kvitt luften fremskynder marineringsprosessen. Du trenger bare å marinere i 2 eller 3 timer i stedet for over natten. Og kjøttet ditt blir deilig!

Og som vi ofte sier, tid er penger ;-)

Din tur...

Har du prøvd denne raske marinadeoppskriften? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Den perfekte løsningen for mørt, mørt kjøtt på grillen.

Kylling med koriander og lime: Den deilige enkle oppskriften.