8 måltidsideer mindre enn € 2 per person (enkelt, raskt og billig).

Leter du etter budsjettvennlige måltidsideer som er enkle å lage?

Det er sant at mat representerer et stort budsjett.

Spesielt når du har en stor familie!

Heldigvis har vi valgt for deg 8 enkle, raske og rimelige måltidsideer.

Ved å lage mat selv sparer du penger, men i tillegg er du sikker på at det ikke er noe søppel i rettene dine!

Med disse sunne og næringsrike rettene vil du trekning for mindre enn € 2 per person. Som hva, vi kan feste uten å sprenge banken!

8 ideer til rimelige retter og deres økonomiske oppskrifter

1. RIS-, TUNFISK OG BØNNESALAT

En rissalat med tunfisk, mais og røde bønner

Alle elsker rissalat. Det er en balansert, sunn og rask rett.

Denne deilige salaten spises fersk eller i romtemperatur, som forrett eller hovedrett.

Du trenger ikke engang å varme den opp! Ikke bare er det bra, men du sparer også tid!

I tillegg, hvis du lager en stor mengde, kan du beholde den i minst 4 dager.

Superpraktisk å mate hele familien! Det er alltid et måltid eller to mindre å tilberede!

Og du kan alltid ta med deg rester til kontoret. På den måten sparer du fortsatt penger.

For en forandring kan du erstatte risen med quinoa eller pasta.

Ingredienser

- ris (foretrekker brun ris)

- rå grønnsaker: tomater, paprika, agurk, selleri, fennikel, gulrøtter ... avhengig av sesong

- Men

- tunfisk

- Røde bønner

- hjemmelaget dressing

Hvordan gjøre

1. Kok en sjenerøs mengde ris i henhold til anvisningen på pakken.

2. Tøm den og vent til den er avkjølt. Du kan kjøre den under kaldt vann hvis du har det travelt.

3. Ha risen i en salatskål.

4. Vask og skjær grønnsakene i små biter.

5. Legg dem sammen med risen.

4. Tilsett alle de andre ingrediensene.

5. Hell i sausen og bland.

Og den er klar! Den er god, billig og dessuten er denne oppskriften idiotsikker.

Hvis du har laget for mye ris til salaten, sett den i kjøleskapet. Du vil gjøre det til en økonomisk grateng.

Og for å være sikker på at du ikke spiser noen kjemikalier eller konserveringsmidler, lag din egen salatdressing.

Det er veldig enkelt og raskt å gjøre og det er mye billigere! Følg oppskriften her.

Å oppdage : 12 salatoppskrifter for å stoppe selv de STØRSTE sultne.

2. GRØNNSAKSSUPE

En grønnsakssuppe med gulrøtter, poteter, løk, purre

Vi tenker ikke nødvendigvis på å lage supper.

Likevel er det enkelt å gjøre og det koster ikke mye.

Litt vann og 30 minutter av tiden din og den er klar!

Bekymret for at suppen din er litt blid?

Krydrer du den godt og tilsetter litt ost, krutonger, en kyllingbuljongterning eller fløte, har du en deilig komplett rett.

Og helt sunn og balansert!

Ingredienser

- poteter

- gulrøtter

- 1 løk

- 1 fedd hvitløk

- tomater om sommeren eller tomatpuré om vinteren

- gresskar eller squash om vinteren, zucchini om sommeren

- 1 purre

- 1 ss olivenolje

- biff- eller kyllingbuljongterning (valgfritt)

- skinkebiter, kylling, pølser, bacon etter eget valg (valgfritt)

Hvordan gjøre

1. Skrell alle grønnsakene, skjær dem i biter og skyll dem.

2. Brun løken i en kjele og tilsett alle grønnsakene.

3. Hell i vann til det dekker grønnsakene.

4. Tilsett terningen og kjøttet hvis du ønsker det.

5. Kok opp vannet og senk deretter varmen.

6. La koke, dekket, i ca 30 minutter.

7. Bland alt i en blender eller med en stavmikser.

Alt som gjenstår å gjøre er å smake på den hjemmelagde suppen din. Det er en ideell rett for vinteren!

Hvis suppen din er for tykk, kan du tilsette mer vann.

Du kan legge brødsmuler eller krutonger i den for å gjøre den mer konsistent.

For en komplett rett rik på vegetabilsk protein kan du tilsette linser eller chiafrø mens du koker.

Min bestemor pleide å tilsette litt vin til den. Men det er opp til deg!

Å oppdage : Økonomisk, min løksuppeoppskrift for mindre enn € 0,50 per person.

3. POTETOMELETT

En omelett med urter og poteter

Denne oppskriften er veldig lik den spanske tortillaen!

Potetomeletten er en klassiker i kantiner og brasserier.

Det skal sies at egg har mange helsemessige fordeler.

Den er deilig, økonomisk, full av proteiner og sunn. I tillegg er det veldig konsekvent!

Noen spiser det til og med hver dag til frokost.

Med omeletter kan du variere gledene ved å tilsette noen få grønnsaker som paprika eller krydder eller friske urter (persille, gressløk ...)

Velg helst økologiske egg eller frittgående høner.

Ingredienser

- 5 egg

- 500 g poteter

- 1 løk

- persille, hvitløk, salt, pepper etter smak

- olje

Hvordan gjøre

1. Skrell potetene, vask dem, skjær dem i tynne og vanlige strimler

2. Skrell og skjær løken i skiver.

3. Ha litt olje i en panne og brun løken i den.

4. Tilsett potetene og kok dem i ca 20 minutter.

5. Knekk i mellomtiden eggene i en bolle og pisk dem.

6. Tilsett krydderet.

7. Hell eggene over potetene.

8. Kok over svært lav varme.

Avhengig av din smak, server den rennende eller godt tilberedte omeletten.

Tilbered en sidesalat med en husdressing.

Du har en superøkonomisk fullrett. Jeg utfordrer deg til å finne et billigere måltid!

Å oppdage : 7 kokkens tips for å lage en deilig restaurantomelett.

4. LINSEPØLSER MED GULROTT OG LØK

En rett med linser med gulrøtter

En enkel, smakfull og tradisjonell rett som alle vil sette pris på! Og det er spesielt økonomisk.

I tillegg er det så enkelt å gjøre at det ville være synd å kjøpe bokser med blide linser fulle av tvilsomme produkter.

For mengdene er det opp til deg. Jeg, jeg gjør alltid mye, fordi jeg spiser linserester dagen etter.

Husk at linsene sveller under koking.

Ta heller tørre linser fordi de er billigere og kok i vann på 45 minutter.

Det er ikke som tørre bønner du må bløtlegge over natten.

Ingredienser

- linser

- gulrøtter

- pølser

Hvordan gjøre

1. Hell en stor mengde vann i en kjele.

2. Varm den opp.

3. Tilsett linsene og kok dem i ca 35 til 45 minutter etter instruksjonene på pakken.

4. Skrell gulrøttene, vask dem og skjær dem i skiver.

5. Kok dem i vann i 15 til 20 minutter. Du kan legge dem sammen med linsene, halvveis i kokingen. Dette sparer deg for tid og energi.

6. Tilsett litt salt eller en teskje natron.

7. Kok pølsene separat.

8. Tøm linsene og gulrøttene.

9. Salt, pepper og bland.

10. Server med pølser.

For å gjøre det enda mer økonomisk, trenger du ikke engang å tilberede pølser.

Linser er allerede rike på vegetabilsk protein.

Akkompagnert av gulrøtter er det en balansert og komplett rett til tre ganger ingenting.

Jeg elsker også å tilsette krydder: karri, spisskummen, gurkemeie, hvitløk, salt, sennep ... eller aromatiske urter (persille, koriander ...).

Hvis du virkelig har det travelt eller sliten, er det bare å åpne en boks med linser!

Å oppdage : Den vennlige og rimelige oppskriften på linsepølser.

5. CROQUE-MONSIEUR

Enkel og rimelig oppskrift på croque monsieur

Det er mine barns favorittrett!

Og den er perfekt for å lage et måltidsbrett eller når kompisene kommer hjem.

Det er også den perfekte retten når du er for trøtt til å lage pasta!

I tillegg, hvis du legger til en liten salat ved siden av, har du et balansert og raskt måltid.

Ingredienser

- mykt brød

- Skinke

- smør

- revet emmentaler eller gammel cheddarost

- egg (valgfritt hvis du vil lage en croque-madame)

Hvordan gjøre

1. Ta to brødskiver.

2. På en av skivene legger du smør, ost og skinke.

3. Dekk med den andre skiven.

4. Tilsett litt smør og revet ost.

5. Stek i 5 til 10 minutter avhengig av om du liker den gyllenbrun eller ikke.

Tilberedt i ovnen er den superenkel og rask å lage.

Men du kan også koke den i en panne ved å følge denne oppskriften.

Du kan koke et stekt egg og legge det på din croque-monsieur for å lage en croque-madame.

Uansett kan du servere den med en grønn salat eller noen skiver tomater, for en komplett og balansert rett.

Hvis du har en smørbrødmaskin, ikke kast bort tiden på å rengjøre den med dette tipset.

6. GRATENG DAUPHINOIS

En gratinert dauphinois kommer ut av ovnen

Det er en tradisjonell fransk matrett som våre bestemødre kjenner godt.

Som navnet tilsier, kommer denne retten fra Dauphiné.

Det finnes bare gode, næringsrike og rimelige ingredienser.

Dette er grunnen til at det er familieretten par excellence!

Men du kan også tilberede den for å ta imot gjester fordi den passer veldig bra til stekt svin eller stekt kylling.

For å variere smakene litt uten å knekke budsjettet kan du legge til litt karri eller spisskummen i oppskriften.

Ingredienser til 4 personer

- 2 kg poteter

- 200 g revet ost

- 50 cl fersk fløte

- salt, pepper, hvitløk, muskat

Hvordan gjøre

1. Skrell potetene og vask dem.

2. Skjær dem i tynne strimler.

3. Legg dem i en gratengform.

4. Krydre etter smak.

5. Dekk potetene med crème fraîche.

6. Legg revet ost på toppen.

7. Sett i ovnen på 180 ° C i 1 time.

Sjekk om den er ferdig ved å stikke en kniv inn i en potet.

Hvis det er litt hardt, forleng koketiden med 15 til 20 minutter.

Når den er stekt, server med kjøtt, skinke, egg eller med en salat.

Denne oppskriften er veldig enkel å lage.

Du må bare være forsiktig med å velge riktig utvalg av poteter for vellykket matlaging.

Ellers holder de seg for harde eller blir for myke.

For å spare enda mer penger, visste du at du enkelt kan dyrke potetene dine hjemme? Finn ut hvordan her.

7. YOGHURTKAKE

Hjemmelaget yoghurtkake

Snacks kjøpt i supermarkeder er superdyre!

I tillegg, når vi ser på komposisjonen, blir vi redde ...

Ingenting slår en god hjemmelaget kake. Yoghurtkake er en tradisjonell oppskrift som er superenkel å lage.

Barn elsker å sette hendene sammen for å forberede den.

Det er enkelt fordi alt måles med en gryte med yoghurt! Du trenger ikke å bry deg med kompliserte målinger og konverteringer.

Ingredienser for 4 til 6 personer

- 1 gryte yoghurt

- 2 glass sukker

- 3 glass mel

- 1/2 krukke solsikkeolje

- 3 egg

- 1 pose vaniljesukker

- 1 pose bakepulver

- smør

Hvordan gjøre

1. Smør en kakeform.

2. Legg yoghurt, sukker, egg, mel, olje og gjær i rekkefølge i en bolle.

3. Bland godt.

4. Hell røren i kakeformen.

5. Sett i ovnen i 35 minutter ved 200°C.

Og nå er den klar! Gourmeter må bare feste.

Du kan også servere denne kaken til dessert.

For å gjøre det enda enklere å løsne, bruk en silikonform.

Vær forsiktig, ikke bruk bakegjær til denne oppskriften.

Du kan ha vanlig yoghurt eller fruktyoghurt.

Selvfølgelig er det ingenting som hindrer deg i å tilsette sjokoladebiter, bananer, rosiner, syltetøy, kompott og det du måtte ønske deg!

Å oppdage : En billig og deilig oppskrift: Hjemmelaget sjokoladekake.

8. FRUKTSALAT

en billig sesongens fruktsalat

Hva kan være sunnere og enklere å lage enn en hjemmelaget fruktsalat?

Den er idiotsikker og klar på bare 2 minutter.

Unngå ferdige fruktsalater i bokser for enhver pris.

De er gjennomsyret av sukker og har ingen smak.

Lag den selv med sesongens frukt.

Kjøper du økologisk frukt kan du beholde skallet etter at du har renset det. Den er full av vitaminer!

Ingredienser

- epler, pærer, bananer, jordbær avhengig av årstid

- tørket frukt, nøtter ...

- en dæsj sitronsaft

Hvordan gjøre

1. Skrell eller vask frukten.

2. Skjær dem i små biter.

3. Legg dem i en salatskål.

4. Bland og tilsett en sitronsaft.

Og nå er den klar. Serveres avkjølt, det er enda bedre.

Du blir mett av vitaminer og fiber. Vær forsiktig, for fruktene er også søte. Så ikke overdriv!

Ytterligere råd

For å hjelpe deg med å spare enda mer på matbudsjettet, har jeg valgt ut våre 3 beste artikler for deg:

- 21 enkle tips for å spare penger mens du handler.

- Spar på shopping med et ukebudsjett.

- 7 tips for å spise økologisk BILLIG.

Din tur...

Har du prøvd disse enkle og økonomiske oppskriftene? Kjenner du andre? Fortell oss alt i kommentarene. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

En vennlig oppskrift Virkelig rimelig, Tartiflette.

De 11 beste oppskriftene for en god og billig aperitiff.