Den superenkle oppskriften på sylteagurk med HVIT Eddik.
Den syltede sylteagurkoppskriften er utvilsomt stjernen i eddikbaserte oppskrifter.
Og dette, uavhengig av eddik som brukes, inkludert det mest grunnleggende, nemlig Hvit eddik.
Gjett hvor gode syltede sylteagurker er laget?
Rett og slett med god sylteagurk!
Det høres åpenbart ut, men det er et avgjørende trinn i oppskriften.
Så hvis du har en grønnsakshage, stå opp tidlig for å plukke pickles.
Hvis du ikke har en hage, gå til markedet for å kjøpe noen tidlig om morgenen for å holde dem så ferske som mulig. Det spiller ingen rolle størrelsen.
De kan være deilige enten små eller store som russiske eller polske malossoler. Men der vil alle danne seg sin egen mening.
Du er klar for hjemmelaget oppskrift på pickles i hvit eddik ? Så la oss gå ! Se :
Hvordan gjøre
1. Rengjør dem under kaldt vann.
2. Gni dem deretter forsiktig inn i et tykt klede. Kjøkkenhåndkleet skal være slipende, men pass på at du ikke riper sylteagurken. Du må bare fjerne de små ujevnhetene fra pickles.
3. Skold dem.
4. Klipp av endene som ikke bare er vakre, men heller ikke gode. Gjør dette etter at du har gnidd og renset dem, siden kjøttet på endene av pickles er skjørt. Men vit at en skikkelig rengjort sylteagurk ikke vil ødelegges. Det vil forbli fast og velsmakende.
5. Legg pickles i en terrine.
6. Dekk dem med grovt salt.
7. La dem stå i minst 12 timer, men ikke mer enn 24 timer.
8. Kast vannet som pickles har laget.
9. Tøm og tørk dem.
10. Legg i en beholder fylt med 2/3 kaldt vann og 1/3 hvit eddik.
11. Senk dem i denne blandingen i 10 minutter.
12. Tøm dem og tørk dem igjen.
13. Legg dem nå i glass.
14. Tilsett små løk.
15. Tilsett, etter smak, timian, laurbærblad, hvitløk, kjørvel, estragon, korianderfrø, nellik, chili eller pepper.
16. Dekk pickles med hvit eddik.
17. Lukk glassene godt for å hindre at luft kommer inn.
18. Sett glassene opp ned på et kjølig sted.
19. La dem sitte og trekke i eddik i minst en måned.
Resultater
Og der har du det, etter en måned er sylteagurkene dine endelig klare til å smakes :-)
Det var ikke særlig komplisert, så du?
Og jeg kan fortelle deg at du vil se forskjellen med de som selges i handelen!
Det har ingenting å gjøre. Det er 100 ganger bedre! Det ideelle er å lage noen potter hvert år.
Så du kan spise de fra året før med raclette ;-)
For god sylteagurk, oppbevar ingrediensene og glassene på samme kjølige temperatur.
Du kan også bruke en annen eddik enn hvit eddik for å fylle glassene dine, for eksempel denne eddik med sitronsmak.
Din tur...
Har du prøvd denne oppskriften på sylteagurk med hvit eddik? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Ostekakeoppskriften laget på 5 min og uten ovn!
En billig middagsaperitiff? My Little Homemade Plus.
