2uandtrilogy.com

Altfor mange handler ubevisst.

De kjøper maten sin uten egentlig å bekymre seg for kvalitet eller pris.

Men visste du at det er mange gode grunner til å unngå mat?

Listen fortsetter: «rip off»-produkter, ekle ingredienser og, viktigst av alt, produkter som er dårlige for helsen din.

Her er de 25 matvarene du aldri bør legge i handlekurven igjen:

1. Parmesan

Parmesan er et utmerket tilbehør til pasta.

Faktisk kan denne italienske osten forvandle enhver rett til en utmerket rett.

Det eneste problemet med parmesan er prisen.

Heldigvis finnes det en annen variant av ost som gir samme smak, men til halve prisen.

Ingen grunn til å investere i Parmigiano Reggiano: prøv det i stedet Pecorino Romano.

2. Røkt eller tørket kjøtt

Uansett kvalitet eller pris er røkt eller spekemat skadelig for helsen din.

Enten det er pølser på pølser eller pålegg, det er det samme.

Hvorfor ? Fordi vitenskapelige studier har klart vist at denne typen kjøtt øker risikoen for kreft, blodtrykk og migrene.

I tillegg tillater gjeldende standarder svinepølser å inneholde opptil 50 % fett!

Selvfølgelig vil det ikke skade deg hvis du spiser det av og til.

Men for de som spiser det hver dag (som meg for noen år siden!), ville det være bedre å prøve å redusere frekvensen.

3. Kornbrød

Frokostblandingen brød er en fin rip off. Det er søppelmat i forkledning.

Neste gang du vil kjøpe noen, ta en god titt på ingrediensene.

Hvis full hvete ikke er den første ingrediensen, ikke kjøp dette brødet!

Ellers er det bare vanlig brød med noen kornfrø tilsatt.

For et godt korninntak er det bedre å droppe brødet.

Prøv heller å spise bygg, brun ris, quinoa eller knust havre: det er mye bedre for helsen din.

4. Flaske iste

Iste på flaske som finnes overalt er fullpakket med sukker.

Den kan til og med inneholde mer enn coca-cola.

Hvis du liker iste, lag den selv hjemme.

Det vil koste deg mye mindre og få deg til å gå ned i vekt.

5. Tomatbaserte sauser

Prisen på en tomatsaus for pasta varierer mellom € 2 og € 6.

Den tilsvarende mengden av en boks med knuste tomater er mye billigere - noen ganger under $1.

Enda bedre, ferske, sesongbaserte tomater er billigere og rett og slett deilige.

I tillegg er det superenkelt å lage din hjemmelagde tomatsaus.

Hvordan gjøre

1. Ha knuste tomater i en panne.

2. Tilsett litt vin (eller eddik), sukker, dine favorittkrydder og noen få grønnsaker etter eget valg kuttet i biter (paprika, løk, sopp eller til og med gulrøtter).

3. Brun sausen over svak varme i ca 1 time.

4. Smak og salt etter din smak.

For en enda enklere oppskrift:

1. Gjør klar en stekeplate med bakepapir.

2. Legg noen friske tomater på stekeplaten, og dekk dem med olivenolje.

3. Sett tomatene i ovnen ved 210° i 20 - 30 min.

Bruk disse tomatene til å lage sausen din – den blir enda deiligere.

6. Sverdfisken

Sverdfisken er en bunnfiskart.

Dette betyr at sverdfisk lever og lever nær bunnen av hav og hav – miljøer som har et høyt kvikksølvinnhold.

Tunfisk og kongemakrell (eller sperret kongemakrell) er blant disse artene og bør også unngås.

Prøv heller mindre fisk: klatt, steinbit, sardiner og vill (ikke oppdrett!) laks.

7. Energidrikker

Stadig flere bytter ut kaffe med energidrikker.

Det er synd, for disse drinkene er bokstavelig talt fullpakket med sukker.

Å konsumere energidrikker utgjør en betydelig helsefare.

Faktisk er mange tilfeller av hjerteinfarkt, anfall og til og med død assosiert med forbruket.

Det er derfor bedre å unngå energidrikker som Red Bull og Monster.

8. Glutenfrie bakverk

Hvis du ikke er diagnostisert med glutenintoleranse eller cøliaki, vet at glutenfri mat ikke nødvendigvis er bedre for deg.

Dessuten er de fleste glutenfrie bakverk fulle av produkter som er usunne.

Her er hva som finnes i glutenfrie brød, kjeks og bakverk:

- raffinert mel (mindre næringsstoffer enn fullkornsmel)

- kunstige ingredienser

- sukker

I tillegg koster glutenfri mat nesten dobbelt så mye som de vanlige.

9. Drikke uten meieriprodukter

Hvis du er fan av eggedosis eller smaksatt soyamelk, bør du vite at det ikke bidrar til et sunt kosthold i det hele tatt.

Og med tanke på prisen hjelper det heller ikke på besparelsene dine!

Hvis du velger disse produktene av kostholdsmessige årsaker, unngå de som er smaksatt.

Hvis du bare prøver å spise sunnere, er skummet melk et godt kostholdsalternativ.

10. Matvarer som inneholder tre!

Spiser du høyfiberkorn eller frokostblandingsbarer?

Ta en god titt på ingredienslisten: du vil garantert finne cellulose.

Faktisk er "cellulose" den elegante måten å si " tremasse » !

Produsenter bruker cellulose for å gi mer konsistens og legge til fiber til produktene sine.

Dette gir en illusjon om at maten er mer næringsrik enn den ser ut til.

Men sannheten er at du spiser modifisert sagflis! Appetittvekkende, ikke sant?

11. Hvit ris

Velg brun ris fremfor hvit ris.

Faktisk må brun ris gjennomgå en raffineringsprosess for å forvandle den til hvit ris.

Effekten på helsen din er ikke ubetydelig.

For eksempel øker risikoen for diabetes med 17 % hvis du spiser hvit ris 5 ganger i uken.

12. Frosne gourmetgrønnsaker

Hva er vitsen med å kjøpe frosne erter med en aromatisk urtesaus?

Det er så enkelt (og billigere) å kjøpe erter og tilsette litt smør og urter selv!

Det samme gjelder for gulrøtter: tilsett litt dill og det er klart!

Faktisk kan du gjøre det samme med nesten hvilken som helst grønnsak!

13. Vakuumsmørbrød

Når du kjøper en sandwich fra supermarkedet eller bensinstasjonen, betaler du kun for den iøynefallende emballasjen.

I tillegg inntar du et produkt med mange usunne ingredienser: salt, fett og mange unødvendige tilsetningsstoffer.

Når du tar en god titt på prisen på disse usunne produktene (mellom € 3 og € 5), innser du raskt at det å tilberede dine egne smørbrød ikke bare er sunnere, men også mye deiligere!

14. Multifrukt-ispinner

Til nesten € 1,50 per pinne er ikke frosne multifruktiskremer høye i kalorier - men hvor dyre de er!

Likevel er det så enkelt å lage dem hjemme – og du velger selv smakene.

Ingredienser

(for 4 pinner)

- 350 g frukt, kuttet i biter

- 1 ss melis

- 1 ts presset sitronsaft

Hvordan gjøre

1. Hell alle ingrediensene i en blender.

2. Ha dem i en blender til blandingen blir jevn og flytende.

3. Du kan legge til 1 til 2 ss vann, for å gi en fin sorbettekstur til den endelige blandingen.

4. Hell blandingen i 4 iskremformer og sett inn pinner.

Har du ikke isformer kan du bruke pappglass.

5. Sett iskremformene i fryseren, til de stivner.

15. Tilbehør i bokser

I stedet for å kjøpe ris på boks, lag den selv.

Take-away tilbehør, som selges enkeltvis, er ofte ekstremt dyrt.

Mesteparten av tiden er de eneste ingrediensene ris, salt og noen grunnleggende krydder.

Det er virkelig ikke komplisert å koke ris (bare les instruksjonene på esken).

Tilsett et par krydder fra skapet ditt og du har en flott siderett.

16. Energibarer

Energibarer er fulle av kalorier.

Supermarkeder viser dem rett foran kassen. Dette er fordi de håper at du skal gjøre et impulskjøp.

Den virkelige ulempen er at du tror disse energibarene er et sunt alternativ til godteribarer.

Men i virkeligheten inneholder de mye fett og sukker.

Ofte har de like mange kalorier som sukkertøy.

Hvis du virkelig trenger et lite løft, finnes det mye sunnere og mer økonomiske naturlige alternativer (frukt, yoghurt, nøtter osv.).

17. Blandinger av krydder

Krydderblandingene er designet for grilling og marinader.

På papiret ser dette ut som en god del. Du trenger ikke kjøpe flere bokser med forskjellige krydder, bare én er nok!

Men vær forsiktig, les ingrediensene nøye!

Den første ingrediensen er ofte salt, etterfulgt av en vag beskrivelse: "aromater", "urter og krydder", etc.

Hvis du ser i ditt eget skap, kommer du til å bli overrasket over alle krydderne du allerede har.

Hvorfor ikke improvisere og prøve å lage din egen blanding?

Og ikke bekymre deg, du kan spise krydderne selv om de er utgått på dato.

18. Preparater av pulverisert iste

Her er et annet produkt som du kan kategorisere som "svindel".

Det er MYE billigere å lage sin egen iste og oppbevare den i en kanne i kjøleskapet.

I tillegg inneholder iste i pulverform usunne ingredienser, inkludert maissukker og kunstige tilsetningsstoffer.

Hvordan gjøre

1. For 1 liter iste trenger du 8 poser svart te (eller 10 poser for grønn te, urtete og hvit te).

2. For å blidgjøre smaken, prøv å tilsette litt fruktjuice for å erstatte sukkeret.

19. Flaskevann

Det er flere grunner til å unngå dette kjøpet:

– Sammenlignet med springvann er flaskevann ekstremt dyrt.

– Dens karbonavtrykk er enormt: tenk på maskinene som trengs for tapping, distribusjonen av alle disse flaskene og alt plastavfallet som dette genererer!

– I tillegg er flaskevann ikke nødvendigvis bedre for helsen.

Selv om du bruker et vannfilter i hjemmet ditt, er kostnadene fortsatt mye mindre enn å kjøpe flaskevann (mellom $ 1 og $ 3 per flaske).

20. Posesalater

På den ene siden er pakkede salater ekstremt praktiske og sparer tid.

Men er det nok til å rettferdiggjøre priser opptil 3 ganger mer enn en vanlig salat?

Og det er ikke alt. Salater som selges i poser er ikke særlig bra for helsen din.

Hvorfor ? For, som vi så i denne artikkelen, vaskes disse salatene i lett blekede bad og mangler sårt vitaminer.

Enda mer ublu: salatene selges i "sett".

Disse salatene, som selges i plastbokser, tilbyr tilbehør: noen rå grønnsaker, krutonger og en vinaigrette.

For lommebokens skyld er det best å unngå kitsalater.

Prøv i stedet å riste noe gammelt brød til krutongene dine og lage din egen vinaigrette: det er enkelt og mye bedre.

21. Mat som selges i individuelle porsjoner

Dette er den nye mani av praktisk talt alle matprodusenter: å tilby produktene sine i små individuelle porsjoner.

Dette er en annen måte å rive deg av.

Ser du på kiloprisen er det mye mer fordelaktig å kjøpe en stor boks av samme produkt.

Visste du for eksempel at det koster mer per kilo å kjøpe en liten pose kjeks enn å kjøpe en stor pose?

Bedre å kjøpe en stor pose: du kan oppbevare resten av esken i gjenbrukbare fryseposer.

22. Blandinger av nøtter og tørket frukt

Ta en god titt på kiloprisen på blandinger av tørket frukt og nøtter, det er sjokkerende!

I stedet for å kjøpe disse blandingene, ta en tur rundt i den delen av supermarkedet hvor maten selges i bulk.

Fyll på favorittnøtter og tørket frukt og pisk opp din egen blanding.

For å lagre blandingen, plasser den i en krukke eller beholder som lukkes tett.

23. Take-away måltidsbrett

Disse måltidene ser ut til å være en god del (mellom € 3 og € 5).

Men i virkeligheten betaler du stort sett prisen for en fin lapp og en plastboks.

Faktisk, fordi ingrediensene i de fleste av disse måltidene er rimelige og er fulle av salt.

24. "Gourmet" iskrem

Prisene på iskrem fra store merker er svimlende: opptil € 10 per liter for Häagen-Dazs!

Unngå å falle for denne svindelen: kjøp i stedet en merkeis fra supermarkedet som helt sikkert vil være like god i smak og ernæring.

Du kan forbedre den ved å legge til dine egne ingredienser:

- Knus noen biter av sjokolade eller favorittkakene dine.

- Bland bitene med isen.

- Behandle deg selv.

Det er ikke bare billigere, men du velger også smakene.

Hvis du ikke klarer deg uten favorittisen din, prøv i det minste å vente til den er på salg før du fyller fryseren.

25. Frosne hamburgere

Visste du at det er billigere for deg å kjøpe fersk kjøttdeig og fryse ned selv?

Det tar ikke mer enn 10 sekunder å forme din egen kjøttdeig – og kjøttet blir av bedre kvalitet.

Faktisk er frosne hakkede biffer som selges på markedet mer utsatt for forurensning fra E. coli (bakterier som forårsaker alvorlige problemer) enn hjemmelagde biffer.

Der har du det, nå vet du de 25 matvarene du bør unngå på supermarkedet.

Vet du om andre matvarer du kan legge til denne listen? Del dem med oss ​​i kommentarfeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

10 matingredienser du aldri må spise igjen.

27 ting du kan fryse for å spare penger og tid!