Hvordan spise blåskjell på en restaurant? 2 små ting å vite.
Enten det er marinières, fløte, hvitvin eller til og med Roquefort, blåskjell ... det er så godt!
Spesielt når du har dem servert i restauranten.
Ja, men vet du hvordan du spiser blåskjell?
Her er 2 tips å vite for å blåse det opp under din neste middag med venner.
1. Bruk skallet som en klemme
Ikke behov for redskaper for å spise gode havskjell Ta den første blåskjell diskret med fingrene uten å bli ristet av vennene dine.
Eller bedre, finn en skallet er allerede tomt på tallerkenen din. Det er alltid minst en som har mistet skalldyret under koking.
Nå som du er bevæpnet til tennene, ta tak i det tomme skallet for å bruke det. som naturlig pinsett. Alt du trenger å gjøre er å trekke ut de dyrebare krepsdyrene fra skjellene for å nyte. Hendig, ikke sant? Slik ser det ut på et bilde:
Legg merke til at etter noen delikat smakte blåskjell, reduseres fleksibiliteten til det tomme skallet. På det tidspunktet er det på tide å lade ammunisjonen på nytt.
Bruk et annet tomt skall (du bør ha et valg nå) som en helt ny klemme.
Forresten, apropos et tomt skall, må du nå ha en haug med dem. Har du ikke mer plass på tallerkenen? Og vet ikke hvor du skal plassere dem?
Ikke få panikk, her er et lite nyttig tips for å få deg ut av dette rotet på den vakreste måten.
2. Nest formene inn i hverandre
Visste du at formene passer perfekt sammen? Nei ? Vel ikke jeg heller. Helt til min gudfar gir meg tipset.
Med denne teknikken kan du spare så mye plass som mulig på tallerkenen din. Bildebevis:
Du trenger ikke å tømme tomme skall hvert 2. minutt i beholderen som er beregnet for dette formålet.
Fordeler ? Innrøm at det fortsatt er mer stilig, ikke sant?
Og det er også mye mindre støy ved bordet. For i stedet for å kaste dem en etter en i beholderen, kan du legge minst tjue av dem på en gang. Øve på !
Det kan også være nyttig hvis du er en stor blåskjellspiser som vil gå inkognito på restaurant eller med venner.
Ved å legge dem på denne måten på tallerkenen din vil verten ha litt større problemer med å anslå mengden du har spist ;-)
Den tar mindre plass i søpla
Hekking av tomme skjell tar også mindre plass i søppelsekken. For de som liker å spise blåskjell og pommes frites hjemme, er det det mindre søppelsekker brukts.
Og hvis alle ved bordet legger de tomme skjellene i tallerkenene sine, er det ikke nødvendig med en beholder for å kaste de tomme skjellene. Det gjør alltid en oppvask mindre å vaske. Det vil alltid glede den som vasker opp!
Det er også en tidsbesparelse for elskerinnen hus som ikke trenger å stå opp 15 ganger for å tømme beholderen for tomme skjell. Du skal se, hun vil takke deg!
Forresten, hvis du er ute etter en billig blåskjelloppskrift, anbefaler jeg Cathys artikkel å spise til 2,08 € per person.
Din tur...
Har du vært i stand til å gjøre en sprut på restauranten med disse 2 små tingene? Vet du noen andre tips for å spise blåskjell med enda mer klasse? I så fall, legg igjen en kommentar.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
La Recipe de Mussels Marinières til kun 2,08 € per person.
La Mouclade Charentaise: En enkel og økonomisk blåskjelloppskrift!
