Den enkle hjemmelagde Twix-oppskriften.
Jeg vet ikke med deg, men Twix er en av mine favorittgodterier.
Denne karamellen og sprø sandkaken får meg til å smelte. Så smelte at jeg alltid synes de er for små.
Og litt dyrt å kjøpe.
For å kunne lage dem når jeg vil, den størrelsen jeg ønsker (veldig liten eller rett og slett kjempe), er det beste å ha en hjemmelaget oppskrift.
Vel, denne oppskriften finnes!
Ingredienser til 4 personer
For sandkaken:
- 100 g mykt smør
- 50 g sukker
- 150 g mel
- 1 pose vaniljesukker
- 1 klype salt
For karamellen:
- 1 boks med 400 g søtet kondensert melk
- 50 g sukker
- 1 C. til s. honning
- 50 g smør
Til sjokoladetoppen:
- 180 g mørk eller melkesjokolade (ditt valg)
Hvordan gjøre
Start med sandkaken:
1. Bland smøret med sukkeret og vaniljesukkeret.
2. Tilsett salt og mel gradvis, rør godt.
3. Fordel denne deigen på en bakeplate dekket med bakepapir.
4. Stek i ca 30 minutter ved 150°C. Den må forbli hvit.
Slik lager du karamellen:
1. Kombiner smøret og den søtede kondenserte melken i en kjele på lav varme.
2. Tilsett de andre ingrediensene og bland igjen.
3. Hold lav varme og bland lenge.
4. Bland til du får en farget karamellfarget deig, litt tykk og elastisk.
5. Når den er klar, smør den fortsatt varm på sandkakedeigen.
6. La avkjøles.
Slik lager du sjokoladetoppen:
1. Smelt sjokoladen i en kjele på lav varme under omrøring.
2. Når den har smeltet, la den avkjøles i 5 minutter.
3. Hell det over karamellsandkaken.
4. Når alt har stivnet og sjokoladen er kald, kutter du sandkaken i biter av den størrelsen du ønsker.
Resultater
Nam! Nå kan du nyte hjemmelaget Twix :-)
Du kjenner nå den hjemmelagde Twix-oppskriften, og du vil ikke klare deg uten den!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Endelig DEN Hjemmelagde Carambar-oppskriften.
Den enkle oppskriften til Ferrero Rochers, bedre enn Chez l'Ambassadeur.
