2uandtrilogy.com

Visste du at det er bra for deg å spise egg til frokost?

Du kan for eksempel forbedre hukommelsen, beskytte synet og til og med gå ned i vekt.

Men dette er ikke de eneste fordelene!

Oppdag 7 gode grunner til å spise egg til frokost:

1. Egg er mye mer næringsrik enn frokostblandinger eller toast

Egget er et lager av proteiner og fett. Resultatet: du fyller drivstoff og føler deg mett. Det hindrer deg i å falle for fristelsen til å småspise før lunsjpausen (kjenner du deg igjen?).

2. Å spise egg hjelper deg å gå ned i vekt

Ettersom du er mer mett av egg, snacker du mindre mellom måltidene. En studie utført på emnet indikerer at folk som spiser egg til frokost har større sannsynlighet for å gå ned i vekt enn de som spiser toast. Det er derfor en god refleks å ta i bruk dersom du ønsker å gå ned i vekt.

3. Egg er en stor kilde til protein

Visste du at egg inneholder alle aminosyrene som er essensielle for vekst og vedlikehold av menneskekroppen? Et helt egg (dvs. plommen OG hviten) er en av de mest komplette proteinkildene som finnes.

4. Egg er relativt rimelig

Hvis du sammenligner dem med andre matvarer med høyt proteininnhold, som kjøtt, er egg mye billigere. Selv ved å velge økologiske egg oppdratt i friluft.

5. Egg øker ikke kolesterolet ditt

Alle vet at egg inneholder kolesterol. Men vær oppmerksom på at vi skiller "godt kolesterol" fra "dårlig kolesterol". Flere vitenskapelige studier viser imidlertid at egg øker det «dårlige» kolesterolet svært lite.

Jepp, det overrasket meg også. Jeg tenkte at man ikke burde spise egg når man har kolesterol. Men dette er en misforståelse som er FEIL.

Bunnlinjen, å spise egg øker ikke risikoen for hjerte- og karsykdommer!

6. Egg spiller en viktig rolle i utviklingen og funksjonen til hjernen

Eggeplommer er den rikeste maten i kolin.

Kolin er et essensielt næringsstoff for funksjon og utvikling av hjernen. Studier viser at det opprettholder hukommelsen og gjør deg mer våken.

7. Egg er bra for synet

Egg inneholder uetin og zeanxanthin. Disse to antioksidantene beskytter øynene mot ultrafiolette stråler. I tillegg bidrar de til å redusere risikoen for grå stær når du blir eldre.

Har du ikke tid til å koke egg om morgenen? Her er hvordan du gjør det

Her er 3 tips for å tilberede egg på mindre enn 5 minutter:

1. Forbered hardkokte egg på forhånd

I helgene kan du dra nytte av en nedetid for å tilberede et dusin hardkokte egg samtidig. Sett dem i kjøleskapet og alt du trenger å gjøre er å hjelpe deg selv om morgenen. Og hvis du ikke har tid, kan du enkelt ta den med deg.

2. Eggegryten i mikrobølgeovnen på 60 sek

Knekk et egg i en ramekin og kok det i mikrobølgeovnen i 1 min. Rør, krydre og frokosten er klar!

3. Stekt egg

Personlig er dette min favoritt måte å tilberede egg på. Og så enkelt også!

Varm opp pannen over høy varme i ca 1 min. Tilsett deretter litt olje, og knekk egget ditt i pannen (uten å knekke plommen). Kok i 2 min til hviten stivner.

Bruk til slutt en slikkepott og server på en tallerken. Det er enda bedre med kvernet pepper :-)

Og hvis du mistet et stykke skall i pannen, bruk dette trikset for å enkelt fjerne det.

Din tur...

Og du ? Spiser du egg til frokost? Hvordan forbereder du dem? Gi oss beskjed i kommentarene!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Trikset for å gjenkjenne et ferskt egg fra et utgått egg hver gang.

Det magiske trikset for å skille eggeplomme fra hvitt på 5 sekunder.