Revet gulrøtter: Tipset for å beholde alle vitaminene deres.
Visste du at gulrøtter, en gang revet, tape veldig raskt vitaminene deres i kontakt med luft?
Det er synd, for gulrøtter er fulle av mineraler og vitaminer.
Spesielt provitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, vitamin C og E, jern, fosfor, kalium ...
Heldigvis er det et enkelt triks for å beholde alle næringsverdiene mens de venter på å bli spist.
Trikset er å drysse de revne gulrøttene med sitronsaft. Se :
Hvordan gjøre
1. Skrell gulrøttene dine.
2. Vask dem under vann.
3. Riv dem.
4. Press en sitronsaft.
5. Hell sitronsaften over de revne gulrøttene.
Resultater
Sånn, gulrøttene dine vil beholde alle vitaminene mens de venter på å sette seg til bordet :-)
I tillegg vil dette trikset tillate dem å beholde knasene og den vakre oransje fargen.
Bonustips
I stedet for å tilsette olje for å krydre dem, kombinerer du sitronsaft og appelsinjuice. Sitrussmaken passer spesielt godt sammen med den søte smaken av gulrøtter.
Noen ganger tilsetter jeg også nøtter, rosiner, persille og spisskummen for enda mer godbiter ... og vitaminer!
Din tur...
Har du prøvd dette trikset for å lagre vitaminer i gulrøtter? Gi oss beskjed i kommentarene om det fungerte for deg. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Hvordan lagre gulrøtter i måneder.
Lett dressing: min hjemmelagde salatsausoppskrift.
