La Farandole de Melons, en frisk og rimelig forrett som gjestene mine elsker.
Leter du etter en rask oppskriftside til en forrett?
Her er en veldig enkel oppskrift å forberede til et måltid med venner.
Friskhet, smaker og besparelser venter på deg.
Det er også veldig enkelt å utføre og umulig å gå glipp av!
Ingredienser til 6 personer
- 1 gul melon
- 1 grønn melon
- 1 vannmelon
- 250 g fetaost
- mynteblader
- 2 gule sitroner
- Olivenolje, salt, pepper
Hvordan gjøre
1. Jegskjær og fjern frøene fra melonene og vannmelonen, og skjær dem deretter i små kuler med en spesiell skje (eller ikke en teskje).
2. Jeg tilsetter fetaen skåret i små terninger (ca. 1 cm per side), saften av de 2 sitronene, hakket mynte, olivenolje, salt og pepper.
3. Jeg blander godt og setter i kjøleskapet.
4. Jeg tar ut salatbollen litt før måltidet (ca. 15 min) slik at den ikke er iset men fortsatt fersk.
Resultater
Og der har du det, din friske og lette forrett er allerede klar til å smakes :-)
Her er en oppføring til vakre farger (grønn, gul, oransje, rød!).
Med en veldig frisk smak og hvor sødmen til melonene, som også er sesongens frukter, passer perfekt sammen med syren til sitronen og ostesmak... Kort sagt, en fryd!
I tillegg er det en veldig økonomisk og lavkalorioppskrift!
Din tur...
Hvis du liker denne retten eller hvis du vil foreslå ideer for å gi den litt ekstra, gi oss beskjed i kommentarfeltet. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
En forfriskende og økonomisk dessert: Min jordbærtartare med basilikum.
Hvordan velge riktig melon? 4 viktige tips!
