Søt og salt søthet: Min karamell-svin som røres for mindre enn 3 € per person!
Å kombinere den søt-salte sødmen av karamell og soya er en ren fryd.
Med min karamellgriserøre lager jeg en original oppskrift på mindre enn 3 € per person.
Det ville være synd å frata deg selv!
Den enkle tilberedningen gjør den til en rett som du vil lage med mye glede. Den lave kostnaden er også et udiskutabelt argument!
Følg meg, vi skal handle, så skal vi tilbringe på kjøkkenet ...
Ingredienser til 4 mennesker
- 600 g sautert svinekjøtt
- 5 ts soyasaus
- 6 ss flytende karamell
- Oliven olje
- 2 fedd hvitløk
- 2 sjalottløk
- 1 løk
- 1 klype melis
- 1 glass varmt vann
- Salt og pepper
Hvordan gjøre
1. Skjær svinekjøttbitene i små terninger og legg dem i en salatskål.
2. Skrell og hakk et fedd hvitløk og to sjalottløk.
3. Bland med kjøttet og mariner i et kvarter med en klype sukker, salt og pepper.
4. I mellomtiden bruner du løken og det siste fedd hvitløk i en nederlandsk ovn med litt olje.
5. Tilsett kjøttet, skjeene med karamell og soya.
6. Kok over middels varme i 10 minutter, og tilsett deretter et glass vann.
7. Bland og kok opp.
8. Kok deretter over moderat varme i 45 minutter, rør av og til.
Resultater
Og så er det, karamellrøret av svinekjøtt er klart :-)
Enkelt, raskt og økonomisk! Alt du trenger å gjøre er å kose deg.
Servert med hvit ris, det er en fryd!
Bonustips
Noen ganger kjøper jeg kjøttet mitt på supermarkedet i 500 grams brett. Det eneste er at når svinekjøttbitene mine er på skjærebrettet, bruker jeg ikke bare mye tid på å avfette det, men også noen ender er så fete at jeg ikke kan tilberede dem!
Kjøp kjøttet ditt hos slakteren hans og å be ham tilberede det kan unngå ubehagelige overraskelser ... Siden svinekjøtt fortsatt er et av de rimeligste kjøttene, betaler jeg ikke mer kiloprisen, og jeg unngår dermed denne typen ulemper.
Notatet til løpene
- 600 g sautert svinekjøtt: 8,50 € per kilo eller 5,10 €
- 30 ml soya: til € 9,60 per liter, dvs. € 0,29
- 90 g flytende karamell: til 5,62 € per kilo, dvs. 0,51 €
Enten a rett for 1 person til € 1,47 eller til og med € 5,90 for 4 personer.
Din tur...
Lagde du denne enkle og økonomiske oppskriften? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
De 11 beste oppskriftene for en god og billig aperitiff.
Økonomisk, min løksuppeoppskrift for mindre enn € 0,50 per person.
