13 tips for alle som elsker ADVOKATER.

Liker du avokado? Jeg elsker det også!

Bekymringen er at det ikke alltid er lett å ha gode og spesielt veldig modne.

Heldigvis finnes det nok av tips for avokadoelskere.

Enten det er å velge dem, å modne dem, å vite hvordan de skal tilberedes eller å konservere dem, avokado har ingen hemmeligheter for deg.

Og siden disse fruktene er bra for helsen din, ville det være synd å gå uten!

Her er 13 tips for alle som elsker avokado. Se :

13 tips til alle avokadoelskere

1. For å ha avokadoer modne hele året, kutt avokadoene i to, dryss dem med sitron og sett dem i fryseren.

Bruk sitron til å lagre avokadoer uten at de blir svarte

Når det er avokadosesong, kutt dem i to, fjern gropen og dryss dem med sitronsaft. Legg den avkuttede delen på bakepapir og sett dem i fryseren. Når de er frosne, kan du oppbevare dem i en plastpose eller boks og tine når du vil.

2. Eller frys most avokado for å bruke om morgenen for å lage smoothies

frys terninger avokado til fruktjuice

Bland avokadoene med sitronsaft i en foodprosessor. Frys deretter blandingen i isbitbrett. Så du vil alltid ha en liten mengde avokado for hånden til morgensmoothien.

3. Modne en avokado øyeblikkelig ved å sette den i ovnen.

bakt avokado modnes raskt

Lyst til å lage guacamole, men avokadoen din er steinhard? Heldigvis finnes det en løsning: pakk hele avokadoen inn i folie og sett den i ovnen ved 90 ° C i 10 min. Avokadoen blir ikke helt moden, men den blir i hvert fall mye mykere og mer spiselig enn før.

4. Eller på annen måte ha avokadoene i en plastpose med epler eller bananer slik at de modnes raskere.

modne avokadopose med eple

Bananer og epler er fulle av etylengass, som naturlig sett fremskynder modningsprosessen til andre frukter og grønnsaker som avokado. Fantastisk, ikke sant?

5. Når du har kuttet en avokado, oppbevar du den i en lufttett beholder med rødløk for å unngå at den blir brun.

avokado og løk for å unngå svartning

Løk avgir svovelgass som hindrer avokadoen i å bli brun når den kuttes. Ikke bekymre deg: avokadoen smaker ikke som løken i det hele tatt. Sjekk ut trikset her.

6. Eller forhindre at avokadohalvdelene dine brunes ved å pensle dem med et tynt lag olivenolje.

bevar avokado guacamole olivenolje

Smør et tynt lag olivenolje over kjøttet av de halverte avokadoene. Dette skaper et beskyttende lag som reduserer oksidasjon og derfor bruning av avokadoen.

7. Fjern stilken fra avokadoen for å se om den er moden eller ikke.

moden avokado stang

Når du velger avokado, fjern stilken og se under. Hvis den er lysegrønn, er frukten perfekt moden og klar til å spises. Hvis den er brun, er avokadoen din sannsynligvis overmoden og allerede svart på innsiden. Sjekk ut trikset her.

8. Bruk avokado til å erstatte smør

Avokado sjokoladekake oppskrift uten smør uten melk

Liker du å bake, men vil gjerne unngå å spise smør hver gang? Bytt ut smøret eller oljen med avokado. Jepp, hvor utrolig det høres ut, kan du lage en flott sjokoladekake uten noen fete meieriprodukter.

Her er oppskriften:

- 300 g mørk sjokolade (hakket eller i chips)

- 2 ss kokosolje

- 2 eller 4 halve avokadoer, uthulet og skrellet

- 100 ml honning

- 1 ts vaniljeekstrakt

- 3 egg ved romtemperatur

- 60 g usøtet kakaopulver

- 50 g kokos- eller maismel

Forvarm ovnen til 200 °C. Smelt sjokolade og kokosolje i en dobbel kjele og tilsett avokadopuré. Rør forsiktig. Tilsett honning og vaniljeekstrakt, deretter eggene ett og ett, bland godt før du legger det neste. Til slutt tilsett mel og kakaopulver, rør forsiktig. Hell deigen i en form, fordel den godt opp til hjørnene slik at den blir jevnt forhøyet overalt. Kok i ca 12 til 15 minutter til toppen er fast. La den avkjøles godt før den løsnes. For ditt første forsøk, hvis du ikke er sikker på at du liker smaken, lag halv og halv smør-avokado.

9. Bruk avokado og sitron til å lage en deilig pastasaus.

pastasaus med grønn avokado

Hvis du er lei av å alltid spise pasta Bolognese, her er en oppskrift som vil glede deg:

- 340 g spaghetti

- 2 avokadoer, halvert, pitlet og skrellet

- 1 knust hvitløksfedd

- 1 grovhakket sjalottløk

- saften av 1 sitron

- 60 ml ekstra virgin olivenolje

- Salt og nykvernet sort pepper

- hakket persille, pynt

Kok opp saltet vann og tilsett spaghetti for å koke al dente, 6 til 8 min. Mens pastaen koker, legg de 2 avokadoene i en blender for å blande dem, deretter hvitløk, sjalottløk, sitronsaft og olivenolje. Bland til alt er glatt. Når pastaen er klar, sett til side ½ kopp kokevann før du tømmer pastaen. Tilsett kokevannet i avokadoblandingen og rør godt. Tilsett sausen til pastaen og bland. Smak til med salt og pepper. Nam!

10. Spar gropen for å dyrke et avokadotre hjemme

tips for å plante en avokadogrope

Hva med å dyrke et avokadotre hjemme? Ikke bekymre deg, det er ikke så vanskelig. Finn ut hvordan du gjør det her.

11. Ha majones i guacamole for å gjøre den kremere.

kremaktig guacamole oppskrift

Det høres kanskje rart ut, men majonesen gjør guacamoleen enda mer kremet og smakfull. Perfekt til å dyppe tortillas i som forrett.

12. Bruk rester av avokado til å lage en nærende hårmaske.

maske for å gi næring til håret avcoat kokosnøttolje

Ikke bare er avokado gode å spise, de får deg til å se enda bedre ut! Denne masken er ideell for pleiende og skinnende hår. Du trenger 1 veldig moden, skrelt avokado, 1 ss lunken kokosolje og 1 egg. Ha de 3 ingrediensene i en blender for å få en jevn blanding. Vask håret og påfør denne masken helt til tuppene. La masken virke i minst 1 time, pakk hodet inn i et håndkle for å holde på varmen. Til slutt, skyll håret, fjern eventuelle biter av avokado som kan være igjen.

13. Lagre retter og kok egg direkte i avokadoen

avokado bløtkokt egg oppskrift idé starter

Hva med å presentere forrettene dine i en spiselig beholder? For det trenger du bare å kutte en avokado i to, trekke ut litt av frukten og knekke et egg i hver halvdel. Stek ved 180°C i ca 20 minutter. Og der har du det, en nydelig forrett uten søl!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Tipset for å modne en avokado på 1 natt.

2 tips for å lage en avokado raskt moden.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found