Hvordan kjøpe kyllingkoteletter til halv pris?
1 kniv + 1 kylling = 2 koteletter til halv pris. Mot økningen i vekten min og økningen i prisene bestemte jeg meg for å engasjere meg med et triks som er veldig enkelt å oppnå.
Ideell under en diett, kylling er et magert kjøtt som tilbyr protein og lite fett. Forutsatt at du unngår huden. Barn elsker det. Så mye at vi har all grunn til å konsumere det hele året.
Ja, men ikke for enhver pris. Noen ganger roper lommeboken min til meg: "Gjør et unntak. Kylling er billig. Synd hvis den ikke er økologisk."
Faktisk liker jeg å advare deg så snart som mulig: tipset mitt er ikke økologisk, men noen vil tåle det ... for de magre dagene!
Det er nok å takle en hel kylling som foreløpig kan finnes til under 4 euro per kilo i supermarkedet, mot mer enn 8 euro for koteletter, selv i familiepakker og heller ikke økologisk.
Escalope er kyllingbryst
- Pass på at du har en skarp kniv. Det er alltid hyggeligere å kutte kjøttet ved å unngå kjøttdeigen når du ikke vil ha det.
- Rått, skjær forsiktig de 2 kyllingbrystene langs skroget. Og presto, her er 2 koteletter til halv pris! Mitt lille tips for å unngå å plage meg selv er å kutte kyllingkoteletten når den er ferdig stekt, den er mye lettere å kutte og den slipper å ta på den rå kyllingen.
– Synes du de er for tykke, kan du kutte dem på nytt i tykkelsen før steking. Tynnere, vil de koke raskere på hjertet.
– Hvis du ikke spiser dem samme dag, kan du fryse det ved å pakke dem inn i plastfilm slik at de ikke fester seg til hverandre. De kan til og med brukes på grillen i sommer!
Men hva gjør vi med lårene?
Det er her vi vil finne en fordel ved å kjøpe flere kyllinger på en gang. Hvis du er heldig nok til å finne en "2 kyllinger til prisen av 1"-kampanje, hopp på den. For i en stor ovn kan du utvilsomt sette 2 eller 4 kyllinger til å lage mat, uten eggehvitene.
Tanken er å ikke kjør ovnen tom.
– Server lårene ved bordet.
- Skin resten av kyllingene, også på vingene. Ha i en kinesisk suppe eller ikke, en salat, med fløte, karri eller Madeira og pasta, etc ...
- Stoppe! Ikke kast skrottene med en gang. Kineserne bruker den til å forberede buljongene til deres neste supper. Så la oss unngå ferdiglagde buljongterninger. Knekk skrottene slik at de tar mindre plass i en stor gryte. Senk i minst 1 liter vann per kadaver, salt, pepper, krydder, løk, hvitløk, selleri, gulrot og la det småkoke i 1 til 2 timer. Frys så ned buljongen om nødvendig for å bruke den som base til din neste suppe ... linser for eksempel.
Så, blir det kyllingfest hos deg denne helgen? Fortell oss i kommentarene.
Besparelser realisert
Som min bestemor (som elsker schnitzler) ville sagt: «Med litt albuefett kan du gjøre mye med det.» ... og mye sparing, bestemor!
Til 8 euro du hadde 6 koteletter klare.
Og nå for 12 euro, har du 6 koteletter, 6 lår og 3 til 6 porsjoner kjøtt å ha i suppe eller salat.
Koteletten til halv pris, unntatt promo, her er en idé om at den er god.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Deilig og enkel å lage: Slow Cooker Chicken Stroganoff-oppskriften.
Enkelt og raskt: Den deilige sitron- og honningkyllingoppskriften.
