20 fantastiske frukter som INGEN vet.
Kjenner du salak, den Pandanus tectorius, eller jacoticaba? Sannsynligvis ikke!
Dette er ikke navnene på utdødde dinosaurer, men bare navnene på utrolige frukter.
Smaken deres er sannsynligvis ukjent for deg.
Likevel, som fruktene som vokser på våre breddegrader, er de fulle av vitaminer og fordelene deres fortjener å bli kjent.
Disse eksotiske fruktene med ukjente navn har overraskende former og farger.
Du vil sannsynligvis bli overrasket over mangfoldet av disse fruktene: ytterligere bevis på at naturen er en magiker!
Bevis på at det ikke bare finnes epler, appelsiner eller til og med bananer!
Det biologiske mangfoldet på planeten deres må gjøre oss stolte, og vi må gjøre alt for å bevare det. Se :
1. Jackfrukt-eple
Du finner dette treet til Moraceae-familien i Sørøst-Asia, Brasil og Haiti. Selv om den kommer fra India og Bangladesh, finnes den nå i alle tropiske områder.
Jackfruit eller jackfruit eller til og med Artocarpus heterophyllus har tilnavnet 'fattigmannsfrukten'. Selv om han er nær brødfrukten (Artocarpus altilis) og at fruktene også er spiselige, bør de ikke forveksles.
2. Salak- eller slangefrukten
Salak betyr "slange" på javanesisk, men også på sudanesisk. Det er utvilsomt skallet på frukten sammensatt av skjell som minner om huden til slangen som har gitt den dette navnet. Den er dekket med harde, brune skjell. Dekket med torner er salaken en krypende palme som kan bli 6 meter høy.
Det er en kjøttfull, hvitkjøttet frukt, 5 til 8 cm lang, med en liten stein inni. Du finner den i Java, Sumatra, Thailand, Malaysia eller til og med Indonesia, selv om opprinnelsen er ukjent.
3. Jaboticabaen
Jaboticaba er et tre som kommer fra regionen Minas Gerais, sør-øst i Brasil. Det kalles også guapuru. Det er et lite, svart frukttre som måler 3 til 4 cm i diameter. Hver frukt inneholder ett til fire frø. Massen er enten hvit og søt eller rosa og gelatinøs.
4. Lougan- eller drageøyet
Longan-treet er et lite tre omtrent 20 meter høyt fra Sørøst-Kina. Longan eller også kalt longani er dens frukt. Longan er et navn av vietnamesisk opprinnelse (lung ngaan) som betyr: dragens øye.
5. Frukten av hala eller Pandanus tectorius
Hala-frukten er en fantastisk frukt som måler omtrent 8 tommer i diameter. Det er veldig populært i Mikronesia hvor det spises kokt eller rå: i dette tilfellet tygges det lenge eller det lages til fruktjuice. Den fungerer også som tanntråd! Bladene brukes til å smaksette retter. Den presser på " Pandanus utilis ". Den finnes også på Hawaii og Australia.
6. Buddhas hender
Ikke sikker på at Buddha vet at hendene hans faktisk er en aromatisk sitrusfrukt som vokser på en busk med lange tornede greiner. Huden på Buddhas hender er veldig tykk. Den er lett sur, uten frø, uten juice og nesten... uten kjøtt!
Dessuten spiser ikke japanerne og kineserne dem, men bruker det til å parfyme innvendige rom eller garderober og klærne de inneholder.
7. Durian
Durian finnes i hele Sørøst-Asia, men også i Sør-Amerika. Den vokser på toppen av et eviggrønt tre også kalt durian.
Oval i form, ganske stor siden den måler rundt 40 cm i lengde og veier ca. 5 kg, den har en veldig spesiell karakteristikk: dens pestilensiske lukt!
Godt å vite: det er ofte forbudt på steder og offentlig transport i Asia på grunn av lukten. Smaken er... spesiell. Men det er veldig populært i Asia. Det hvite kjøttet er skjult under et skall toppet med tykke torner.
8. Annattoen
Ett lite tre fra tropisk Amerika, annatto finnes også i Sørøst-Asia. Den produserer veldig vakre røde blomster og røde frukter toppet med torner fylt med frø ... røde.
Så vakkert som det er, spiser vi ikke denne frukten. Det høstes for å tørke frøene omgitt av en voks rik på karotenoider. Det er laget til en olje eller matfarge.
9. Kiwanoen
Det kalles også den hornede melonen (eller agurken) sannsynligvis på grunn av disse tornene som overgår huden til denne tropiske frukten. Opprinnelig fra Afrika og Arabia, i Jemen, nyter vi frukten.
10. Akebiaen
Den fembladige akebiaen, dekket med et blåaktig, voksaktig lag, vokser i de tempererte skogene i Øst-Asia. Blomstene som blomstrer på denne lianen er vakre. Mens den er original, er frukten, som modnes mellom september og oktober, relativt smakløs.
11. Akeen
Nok en fantastisk frukt! Innfødt i Vest-Afrika, kalles den også aki eller blighia sapida. Ser ut som en litchi i et oransjerødt skall med store sorte frø. Den dyrkes i tropene. Vi spiser det hvite kjøttet. Men hvis den ikke konsumeres helt moden, blir den veldig giftig.
12. Rambutan
Rambutan er en fantastisk frukt! Skroget er dekket med lange røde tråder. Den er fra samme familie som litchi, longans og quenettes. Smaken av det søte og noen ganger lite saftige kjøttet er også nær litchi med litt druesmak! Den vokser i Asia på et tre som også kalles rambutan.
13. Kaffirlime
Kaffir lime kalles også combawa, cumbava, cumbaba, makrut, sitron combera eller kaffir lime! Kort sagt ... uansett navn du velger, er det en sitrusfrukt hjemmehørende i Indonesia, i Sunda-skjærgården i Molukkene. I følge gamle sjøkart er navnet på opprinnelsesøya "Sumbawa". Derav navnet!
14. Mangostan
Det kalles også gudenes frukt eller mangust. Hvis du er så heldig å komme over denne frukten, lag en kur: den er en av fruktene som er rikest på naturlige antioksidanter (minst 40 xantoner). Den brukes i Asia og Sentral-Afrika for sine helbredende egenskaper. Men utover det er smaken veldig behagelig, mellom syre og sukker.
Det er en liten, rund frukt på størrelse med en golfball, hvis hvite kjøtt er delt inn i 5 eller 6 kiler. Huden (pericarp) er veldig tykk. Det er dette som konsentrerer naturlige antioksidanter.
15. Pitayaen
Pitayaen er dragefrukten, omtrent ti cm i vekt for rundt 350 gram. Det er også en av de vakreste fruktene på jorden. Den vakre rosa og grønne huden skjuler et hvitt kjøtt med små svarte frø. Den delikate smaken minner litt om kiwi.
16. Aguaje
Buriti eller frukt av presenningspalmen (eller aguaje) er i seg selv en vitaminkur! Den inneholder opptil 38 ganger mer provitamin A enn gulrot og opptil 31 ganger mer vitamin E enn avokado. I tillegg har den like mye C-vitamin som en appelsin eller en sitron!
17. Stjernefrukt
Stjernefrukten som også er kjent som Goan-eplet kommer fra Asia. Men i dag finnes treet, karambolaen, i Sør-Amerika, Australia, Israel og India.
Formen på denne frukten og dens utseende kaller oss: litt gjennomskinnelig, gul, voksaktig. Kjøttet er sprøtt og surt. Den dekorerer tallerkenene dine veldig hyggelig med sin stjerneform og gir dem friskhet!
18. Langsat
Langsat eller duku er symbolet på Narathiwat-provinsen i Indonesia. Under den lyse huden er det en stor stein omgitt av gjennomskinnelig, søtt hvitt kjøtt. Det er populært i Sørøst-Asia.
19. Cherimoyaen
Merkelig nok kalles det også fruktis. Innfødt til Sør-Amerika, har cherimoya hvitt kjøtt og store svarte frø. Smaken minner om eplekanel, biffhjerte og soursop.
20. Cupuaçu
Denne fetteren til kakaotreet er en stor frukt med en langstrakt belg som kan bli opptil 8 tommer lang og 10 tommer i diameter.
Cupuaçuen kan veie 1 til 2 kg. Huden hans er brun og dekket med dun.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
8 fordeler med kokosnøttvann du ikke visste om.
De 10 fordelene med ingefær som du absolutt må kjenne til.