Ikke kast melonfrø lenger! Samle dem for å spise dem på aperitiff.
Jeg vet ikke med deg, men jeg elsker meloner!
Ikke bare er den saftig, men den forfrisker også.
Problemet er at du aldri vet hva du skal gjøre med frøene ...
Som et resultat havner melonfrøene i søpla. Synd, for de er helt spiselige!
Her er heldigvis den deilige oppskriften til lag ristede og saltede frø til aperitiff.
Ikke bekymre deg, det er raskt og enkelt å gjøre. Se :
Hvordan gjøre
1. Fjern frøene fra melonen med en skje.
2. Vask frøene grundig ved å kjøre dem under vann for å fjerne all fruktkjøttet.
3. Tørk dem med et kjøkkenhåndkle, tørk dem forsiktig for å fjerne fuktighet.
4. Legg dem i en stekepanne.
5. Grill dem på lav varme, rør i 4 til 5 minutter for å unngå å brenne dem.
6. Hell dem i en liten beholder og smak til med salt.
Resultater
Og der har du det, dine deilige grillede og saltede melonfrø er allerede klare til å nytes som aperitiff :-)
Enkelt, raskt og avfallsfritt som oppskrift, ikke sant?
Det er mye mer økonomisk enn å kjøpe ferdige frø til aperitiff!
Dessuten er du sikker på at det ikke er noe merkelig produkt i den som konserveringsmidler ...
Ytterligere råd
– Vær forsiktig så du ikke brenner frøene når de koker i pannen.
– Kok dem lenge nok til at frøene blir sprø og enkle å spise.
- Bruk et smaksatt salt (salt og tang eller salt og sesamfrø) for å gi mer smak til de ristede frøene dine. Du kan også tilsette paprika eller Espelette pepper.
– For å spise dem spiser du enten hele frøet, eller så svelger du bare innsiden av frøet og lar skallet stå til side.
Bonustips
Du kan bruke den samme oppskriften til å lage ristede squashfrø når det er sesong, fra august til desember.
For å ha en aperitifffrøblanding, tilsett bare sesam-, chia- og solsikkefrø til melon- eller squashfrøene dine.
Du vil dermed ha din egen hjemmelagde blanding av frø å snacke på som aperitiff.
Nå skal du ikke bare kose deg med gode meloner, men du vil også kunne spise frøene!
Fordelene med melonfrø
Som mange frø er frøene til melonen fulle av helsemessige fordeler.
De er rike på mineralsalter, B-vitaminer, fiber, protein, antioksidanter og umettede fettsyrer.
Det ville være synd å gå uten og kaste dem i søpla, ikke sant?
Neste gang du spiser en god Charentais melon, tenk på meg :-)
Din tur...
Har du prøvd denne enkle oppskriften for å lage ristede melonfrø? Gi oss beskjed i kommentarene om det fungerte for deg. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
De 10 fordelene med chiafrø som ingen vet om
4 tips for å velge en deilig melon hver gang!
