Hjemmelaget yoghurt takket være min Cocotte-Minute!
Vil du lage hjemmelaget yoghurt?
Du har rett ! Den er deilig og sånn vet du nøyaktig hva som er i den.
Men du trenger ikke å bryte banken ved å kjøpe en yoghurtprodusent.
Har du glasskrukker og trykkoker? Så kan du lage din egen yoghurt.
Du tror ikke på meg ? Les tipset mitt i stedet!
Ingredienser
- en naturlig yoghurt for gjæringen den inneholder
- en liter lettmelk
- en yoghurtgryte fylt med melkepulver
Hvordan gjøre
1. Kok opp literen melk.
2. Vent til den er avkjølt til den når 45 °C.
3. Hell deretter melkepulveret og naturyoghurten i en beholder.
4. Bland godt.
5. Hell preparatet i små glasskrukker.
6. Fyll ildfast formen med to glass vann.
7. Varm opp vannet og la det avkjøles.
8. Legg yoghurtgrytene i ildfastformen.
9. Lukk lokket på ildfast formen.
10. La yoghurtene sitte i minst fem timer. Best å la dem være i nærheten av en varmekilde.
11. Etter fem timer, sett dem i kjøleskapet til neste morgen.
Resultater
Sånn, hjemmelagde yoghurter uten yoghurtmaskin er klare :-)
Det er lett å gjøre, er det ikke? Og det er supergodt!
Bonustips
Nå vet du den enkle oppskriften på hjemmelaget yoghurt. Men fordelen er selvsagt å kunne variere gledene!
Biter av fersken eller jordbær om sommeren, pære- eller bananbiter om vinteren, ekstrakt av rose eller fiolett, du kan tenke deg alt med disse yoghurtene!
Hva med en oppskrift med sjokolade?
Hvis du ikke har et kjøkkentermometer for å fortelle om melken eller vannet er avkjølt nok, kan du finne det her.
Innsparinger gjort
Gjennomsnittsprisen på en smaksatt yoghurt er 0,35 øre i handel.
Med hjemmelaget yoghurt faller den til rundt € 0,12, litt mer avhengig av ingrediensene du vil tilsette. Med over 20 øre per yoghurt kan det gå veldig fort i en familie!
Hjemme har jeg regnet ut at vi spiser i snitt 100 yoghurter i måneden.
Noe som betyr at bare på yoghurt sparer vi nå mer enn 20 euro per måned ... og derfor 240 euro per år !
Alt dette uten å ha investert i noen yoghurtprodusent!
Din tur...
Og du, hva er ditt tips for å lage deilig hjemmelaget yoghurt? Gi oss dine tips i kommentarfeltet! Vi gleder oss til å høre fra deg.
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
Den utrolig enkle hjemmelagde yoghurtoppskriften.
En billig og smakfull oppskrift: Yoghurtkake.
