2uandtrilogy.com

Leter du etter en enkel og enkel oppskrift til kjøtt?

Jeg anbefaler deg denne deilige oppskriften på sprø rosmarin og hvitløkspoteter.

Jeg har laget denne oppskriften i mange år, og jeg kan fortelle deg at hele familien elsker den!

Både unge og gamle elsker denne deilige og økonomiske retten som er enkel å lage.

Hemmeligheten bak denne oppskriften? Dette er smakene av rosmarin og hvitløk. Det lukter godt vår og sommer! Se :

Ingredienser

- 1 fin potet per person

- 4 fedd hvitløk

- rosmarin

- 2 ss olivenolje

- Klapp smør

- salt og pepper

Hvordan gjøre

1. Start med å koke opp vann i en kjele.

2. Skrell deretter potetene.

3. Skjær dem i veldig tynne skiver.

4. Kok dem i kokende vann i ca 5 minutter.

5. Varm olivenolje i en panne på middels varme.

6. Tilsett potetene.

7. Salt og pepper sjenerøst.

8. Tilsett frisk rosmarin.

9. Stek potetene på middels varme til de er gyldne nok for deg.

10. Skrell og knus hvitløksfeddene.

11. Legg dem i en bolle med en stor klatt smør.

12. Tilsett rosmarin etter smak.

13. Varm i mikrobølgeovnen i 15 sekunder og bland.

14. Legg potetene i et fat.

15. Hell rosmarin-hvitløkssmørblandingen over og tilsett noen omdreininger med pepperkvernen.

Resultater

Der er de sprø rosmarin- og hvitløkspotetene dine allerede klare :-)

Enkelt, raskt og økonomisk, er det ikke?

Kjenner du alle de appetittvekkende duftene av hvitløk og rosmarin? Mmm det er så godt!!

Ikke bare er denne retten en fryd, den er også spesielt økonomisk. Vanskelig å gjøre billigere enn poteter!

Jeg, jeg serverte disse potetene med grillede lammekoteletter. Det var perfekt !

Men de passer også veldig godt til stekt kylling, kebab, grillpølser, stekt svin eller biff.

Bonustips

– For at denne oppskriften skal bli vellykket, er det viktig å kutte potetene i veldig tynne skiver. Nesten som potetgull! Du kan bruke en mandolin for å hjelpe deg.

– Når du koker potetene i vann, skal de ikke være helt gjennomkokte. De må holde seg litt faste ellers blir de knust under koking i pannen.

– Fersk rosmarin vil gi fra seg mer smak enn tørr rosmarin. Men vi har det ikke alltid for hånden! Hvis du noen gang bruker tørr rosmarin, slå av røykvarsleren ... for det kan være mye av det!

- Jeg legger 2 ss olivenolje. Men siden poteter absorberer olje raskt, må du kanskje tilsette mer.

- Du kan også legge en oppskåret løk i pannen sammen med potetene.

Din tur...

Har du prøvd denne oppskriften på sauterte poteter med hvitløk og rosmarin? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

Enkelt og klart på 20 min: Oppskriften på stekte poteter med urter.

Hvilken potetsort bør du velge til retten din? Her er guiden.