20 svært farlige mattilsetningsstoffer (for å utestenge kostholdet ditt).

De er overalt ... og likevel ser vi dem ikke. WHO ? Mattilsetningsstoffer.

Se på en hvilken som helst ingrediensliste på et produkt kjøpt fra supermarkedet.

Og du vil se dem på etikettene. De gjemmer seg bak bokstaven E.

Agro-næringen har plikt til å inkludere dem i sammensetningen av produktene.

Og noen av dem bør unngås, fordi de skjuler stoffer som er farlige for helsen vår ...

Så her er liste over mattilsetningsstoffer som er farlige for helsen din, inkludert 20 svært farlige ingredienser. Se :

Tabell over mattilsetningsstoffer og deres farer

Klikk her for å skrive ut PDF-tabellen her og ha den med deg når du handler.

Fordi å kjøpe produkter laget av mel, sukker, egg ... ja!

Men kjøp produkter fulle av tilsetningsstoffer som er skadelige for helsen din og barn, nei takk!

20 svært skadelige tilsetningsstoffer

- E102

- E104

- E110

- E110

- E120

- E124

- E129

- E150c

- E150d

- E210

- E211

- E212

- E213

- E249

- E250

- E251

- E252

- E284

- E285

- E320

Farlig

E120 - E123 - E131 - E171 - E319 - E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E432 - E433 - E434 - E435 - E436 - E442 - E450 - E451 - E4652 - E4652 - E7 - E7 - E7 - 4c - E472f - E473 E474 - E475 - E476 - E477 - E479b - E481 - E482 - E491 E492 - E493 E494 - E495 - E520 - E522 - E523 - E541 - E5251 - E5251 - E520b - E5 - E5 - E5 - E5 - E5 - E5 - E5 - E5 - E553b E622 - E623 - E624- E625 - E950 - E951 - E952- E954 - E955 - E962 - E1410 - E1412 - E1413 - E1414 - E 1442 - E1452

Kreftfremkallende

E104 - E950 - E249 - E250 - E251 - E214 - E215 - E216 - E217 - E218 - E219 - E131 - E132 - E133 - E249

Fare for barn

E210 - E212 - E213 - E104 - E122 - E211 - E338 - E252

Mistenkelig

E951 - E954 - E141 - E173

Forbudt

E103 - E105 - E111 - E121 - E123 - E125 - E125 - E130 - E152 - E171

Mageforstyrrelser

E338 - E339 - E340 - E341 - E343 - E450 - E461 - E462 - E463 - E465 - E466

Hudsykdommer

E151 - E160 - E231 - E232 - E239 - E311 - E312 - E320 - E907 - E951 - E1105

Tarmlidelser

E154 - E626 - E627 - E628 - E629 - E630 - E631 - E631 - E632 - E633 - E634 - E635

Blodtrykk

E154 - E250 - E252

infografikk på listen over mattilsetningsstoffer du bør unngå

Klikk her for å skrive ut denne listen i PDF-format.

Harmløse mattilsetningsstoffer

Men la oss ikke blande det sammen! Visse mattilsetningsstoffer representerer ingen helsefare.

Derfor er naturlige ekstrakter ikke farlige. Dette er tilfellet med betakaroten utvunnet fra gulrøtter, som finnes under navnet E160.

Blant de ufarlige mattilsetningene er det også naturlige farger: E100 for gurkemeie, E150 for karamell eller E160c for paprika.

Disse tilsetningsstoffene finnes i mange matvarer, inkludert økologiske produkter.

Smaksforsterkere

Noen tilsetningsstoffer brukes for å forsterke smaken av retter.

Veldig praktisk når en industrirett er blid ... tilsett en klype magisk kjemisk pulver og presto, vi har en rett med smak.

Svært ofte bruker vi glutamat, den berømte E621 (eller E622, E623, E624, E625), eller MSG med det lille navnet

Den finnes i et stort antall produkter, som potetgull, sauser, salte eller søte kjeks og industrielt tilberedte retter, og spesielt ferdige asiatiske retter.

Problemet er at glutamat i store mengder er giftig for nevroner, spesielt hos barn.

En annen konsekvens, det forstyrrer appetitten vår ved å forstyrre hormonene våre.

På grunn av det blir vi avhengige av visse matvarer ... for eksempel potetgull!

I tillegg har det en dårlig innvirkning på blodsukkeret vårt, noe som fremmer diabetes.

Det kan også akselerere for tidlig aldring av hjernen.

Å oppdage : Oppskriften på deilig hjemmelaget chips med potetskrell.

Industrielle fargestoffer

Industrielle fargestoffer gir vakre farger til mat: en veldig rosa skinke, fargerike godterier ...

De finnes under koden E100 til E199, for eksempel E124 for rødt.

Men i motsetning til naturlige fargestoffer er industrielle fargestoffer farlige.

Blå, cochenillerøde og kinolingule fargestoffer bør unngås for enhver pris.

Studier har antydet en sammenheng mellom inntak av disse fargestoffene og hyperaktivitet, atferdsforstyrrelser, hodepine, synsforstyrrelser og til slutt økt risiko for kreft.

Merk at siden 1. januar 2020 er tilsetningsstoffet E171 (titanium dioxide) brukt for dets opacifiserende og fargende egenskaper (hvit) forbudt i mat ...

... men ikke i kosmetikk eller narkotika.

Enda en grunn til å lage din egen kosmetikk!

Høyre

Konserveringsmidler finnes under kode E200.

Som navnet antyder, lar de et produkt lagres lenger.

Det er i denne kategorien vi finner de beryktede parabenene.

Husk at parabener anklages for å forstyrre kvinnelige hormoner og fremme visse kreftformer, inkludert brystkreft.

Nitrater, natrium- og kaliumnitritt (E250 og E251) er også klassifisert i denne kategorien.

De finnes spesielt i kjøttpålegg og skinke, men også i visse industrielle oster og fisk.

Et stort forbruk av natriumnitrat forårsaker astma, hyperaktivitet, svimmelhet, blodtrykksfall eller til og med kvalme.

Et annet problem, Verdens helseorganisasjon (WHO) anser dem som sannsynlige kreftfremkallende stoffer, spesielt for tykktarmskreft.

I kategorien konserveringsmidler er det et annet tilsetningsstoff som du absolutt bør unngå: natriumbenzoat (E211).

Det finnes mye i brus, paier og butikkkjøpt syltetøy.

Så mange søte produkter som barn er glade i. Dermed kan mengdene av E211 som absorberes hver dag raskt bli betydelige.

Problemet er at dette tilsetningsstoffet antas å fremme hyperaktivitet hos barn. Overfølsomhet og allergiske reaksjoner er også registrert.

Fosfater

Ikke anbefalt er heller tilsetningsstoffene E 450, E451 og E452 som grupperer fosfatene.

Og med god grunn: de fremmer kardiovaskulære og nyreproblemer.

Absorbert i for stor mengde øker risikoen for å utvikle visse kreftformer.

Det finnes ofte i brus, industrielle oster, pålegg og industriell baking.

Å oppdage : Hvordan brus ØDELEGGER kroppen din.

Emulgatorer

Emulgatorer brukes for å gi en behagelig tekstur til matvaren du kjøper.

De finnes ofte i iskrem, yoghurt og mousse.

Deres lille kodenavn er E491, E492, E493, E494, E495 ...

De er anklaget for å ha ubalansert tarmfloraen.

Men de øker også porøsiteten til veggene i tarmen.

De kan også fremme betennelse, allergier, diabetes og tykktarmskreft.

Kunstige søtningsstoffer

Kunstige søtningsmidler får det til å smake sukker uten å tilsette kalorier.

Dette tillater oss noen avvik uten å tynge på vekten ...

Men søtningsstoffene som finnes under kodene E950 til E968 (aspartam, sukralose, cyclamat, neotame, sakkarin, forbindelser) bør også unngås.

Hvorfor ? Fordi de kan være årsaken til kronisk tretthet, migrene og til og med fremme nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers eller Parkinsons.

Å oppdage : Her er de 4 beste og 4 verste sukkererstatningene for helsen din.

Resultater

20 svært farlige mattilsetningsstoffer (for å utestenge kostholdet ditt).

Og der har du det, du vet nå alle mattilsetningene du skal unngå som pesten når du handler :-)

For mer informasjon om mattilsetningsstoffer, se veiledningen for hva du bør velge mattilsetningsstoffer.

For å gå videre kan du også konsultere Corinne Gougets bok Mattilsetningsstoffer: den essensielle guiden for å slutte å forgifte deg selv.

Men vil du ha gode råd, unngå produkter med lang ingrediensliste!

Vær alltid på vakt mot dem, siden disse produktene er fullpakket med mattilsetningsstoffer og kjemiske ingredienser.

For å unngå disse mattilsetningene kan du kjøpe så mange økologiske produkter som mulig.

Selv om mattilsetningsstoffer glir inn i økologiske produkter, er de fleste ikke for skadelige.

Men det beste er fortsatt å lage så mye som mulig hjemme: kaker, eksotiske retter, enkle og rimelige oppskrifter, kylling, grateng, supper ...

Vi er i hvert fall sikre på å spise sunn mat ... og spare penger!

Din tur...

Og du, unngår du tilsetningsstoffer i produktene du kjøper? Fortell oss i kommentarene. Vi gleder oss til å høre fra deg!

Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.

Også for å oppdage:

25 matvarer du aldri må kjøpe igjen.

10 matingredienser du aldri må spise igjen.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found