Stekt svinekjøtt med honning og sennep: en deilig enkel og billig oppskrift!
Leter du etter en enkel å lage, rimelig familieoppskrift?
Hva om jeg fortalte deg at jeg har oppskriften til deg.
Jeg anbefaler stekt svinekjøtt med honning og sennep!
Denne søte, salte retten er et vidunder for smaksløkene!
I tillegg er det en Oppskriften er veldig enkel å lage og veldig økonomisk for lommeboken. Se :
Ingredienser
- 1 stek på 1 kg
- 6 ss flytende honning
- 2 ss sennep
- 30 cl hvitvin
- noen kvister timian
- 1 løk
- 1 klype muskatnøtt
- 1 klatt smør
- salt pepper
Hvordan gjøre
Forberedelse: 10 minutter - Matlaging: 60-90 min - For 6 personer
1. Forvarm ovnen til 180 ° (termostat 6).
2. Smør retten.
3. Skjær løken i skiver.
4. Kombiner honning og sennep i en bolle.
5. Med en pensel, belegg steken med denne blandingen.
6. Legg steken i fatet.
7. Luft timian og legg den på steken.
8. Tilsett hakket løk, muskat og vin i retten.
9. Tilsett salt og pepper.
10. Stek kjøttet i 1h30.
Resultater
Sånn, den deilige svinesteken med honning og sennep er allerede klar :-)
Enkelt, billig og deilig, ikke sant?
Svinekjøtt er ofte tørt. Men der, takket være den langsomme tilberedningen, er kjøttet mørt, mykt og karamellisert.
Timianen forsterker smakene litt og hvitvinen gir et snev av syre.
Honning og løk karamellisert i retten. Denne søte og kremete sausen passer perfekt til steken.
Jeg tilberedte denne retten en dag da vi hadde gjester: og både unge og gamle hadde det kjempegøy!
Ta med litt brød til retten ;-)
Bonustips
– Ikke glem å tråkle steken din jevnlig med et glass vann som du heller over kjøttet, omtrent hvert 30. minutt.
- Etter 60 minutter kontrollerer du tilberedningen av kjøttet regelmessig slik at det er godt stekt, men ikke for tørt.
– Du kan bruke hvilken som helst sennep til å lage sausen, men jeg foretrekker en god gammeldags sennep.
– Du kan ledsage denne steken med disse deilige stekte potetene med urter eller med disse sprø potetene med hvitløk og rosmarin.
– Eller, etter en time, tilsett poteter kuttet i biter direkte i retten, det er enda enklere.
– Hvis du vil at steken din skal være sprø, anbefaler jeg dette tipset.
Din tur...
Har du prøvd denne bestemoroppskriften på svinestek med honning og sennep? Fortell oss i kommentarfeltet hvis du likte det. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Liker du dette trikset? Del den med vennene dine på Facebook.
Også for å oppdage:
4 enkle tips for å steke svinekjøttet godt i ovnen.
Min familiegratengoppskrift for et balansert og billig måltid.
